Pakar syarikat "Ogos", salah satu pengeluar terbesar produk perlindungan tanaman kimia Rusia, menyenaraikan tanaman pertanian besar-besaran yang paling menguntungkan, serta ancaman utama terhadap penuaian tanaman ini musim ini. Yang paling menguntungkan bagi para petani hari ini adalah penanaman bijirin, bunga matahari, biji rapese, flaks minyak dan jagung. Pada masa yang sama, tugas utama untuk memperoleh keuntungan bukanlah mengurangi biaya pengeluaran pertanian, tetapi meningkatkan hasil.
Bijirin. Selama beberapa tahun sekarang, cuaca dan hasil panen yang bergantung padanya telah meninggalkan banyak harapan di Eropah dan Amerika Syarikat. Pusat pengeluaran bijirin di dunia mengalami kekurangan hujan. Di pasaran global untuk bijirin, harganya tinggi dan permintaannya stabil - sehinggalah, dari segi margin, tanaman ini sekarang telah melampaui pemimpin jangka panjang yang tidak dipertikaikan - bunga matahari.
"Sementara itu, di Rusia, tanaman bijirin cukup tinggi," kata Dmitry Belov, ketua jabatan pengembangan produk syarikat Ogos. "Pelbagai zon tanah dan iklim berfungsi memihak kepada kami: sebagai contoh, kami memiliki Rusia Tengah dan, khususnya, Wilayah Bumi Hitam Tengah, di mana faktor kelembapan pembatas praktikal tidak ada, tidak seperti wilayah selatan."
Ini tidak bermaksud bahawa tidak akan ada masalah pada tahun 2021, walaupun beberapa pakar, termasuk perkhidmatan analitik Jabatan Pertanian AS (USDA), meramalkan satu lagi hasil panen gandum untuk Rusia. Oleh itu, pada musim bunga ini di wilayah Chernozem Tengah, kerana musim luruh yang kering dan musim sejuk yang buruk di musim sejuk, terdapat sebilangan besar kawasan "jatuh". Sebagai contoh, di beberapa ladang di wilayah Voronezh, 100% ladang harus disemai semula dengan tanaman musim bunga. Kerana cetakan salji, penyakit kulat yang menyerang tanaman pada musim bunga yang panjang, sebahagian tanaman musim sejuk di Altai, Udmurtia dan Bashkortostan mati. Penyakit yang agak jarang berlaku - sclerotinosis - juga menjelma di Udmurtia, Bashkortostan dan Mordovia. Dengan keadaan ini, dapat diandaikan bahawa harga gandum, rai dan barli tidak akan menurun pada tahun 2021. Ancaman tambahan termasuk hama seperti roti kutu dan cacing kutu, dan di sejumlah wilayah, karena peningkatan tajam dalam suhu udara rata-rata harian, tanaman mengalami luka bakar termal.
Bunga matahari... Walaupun terdapat mekanisme yang ada untuk mengatur harga biji bunga matahari, tanaman ini tetap merupakan tanaman dengan margin tinggi dengan potensi eksport yang besar. Pada tahun 2021, sekitar 8 juta hektar tanaman ini direncanakan untuk disemai, tetapi di sini harus diingat bahawa tanaman musim sejuk yang mati disemai termasuk bunga matahari. Oleh itu, trend peningkatan kawasan di bawahnya pada tahun 2021 berterusan.
Para petani yang menjanjikan keuntungan "bunga emas" berusaha untuk menyelamatkan dengan sekuat tenaga - tidak semestinya bunga matahari dianggap sebagai tanaman utama dari segi kemajuan dalam penggunaan produk perlindungan tanaman. "Namun, penyakit seperti phomosis dan phomopsis, yang menyebabkan nekrosis tisu tanaman, cendawan berbulu, busuk keranjang, botrytinia (busuk kelabu) dan sclerotiniasis, dapat memperburuk penuaian tahun ini. Walaupun yang terakhir menunjukkan dirinya dalam bijirin musim sejuk, harus diingat bahawa untuk jamur dari genus Sclerotinia, tanaman inangnya adalah bunga matahari, rapeseed, dan kacang kedelai, dan struktur putaran tanaman yang sesuai menyumbang kepada peningkatan jangkitan tanaman sclerotinia, "Kata Dmitry Belov.
Rogol. Di Rusia, budaya penggunaan minyak rapeseed untuk makanan tidak dikembangkan - berbeza dengan Eropah. Juga, China dengan rela hati membeli semua jenis minyak sayuran. Permintaan untuk minyak rapeseed masih meningkat disebabkan oleh peningkatan produksi biodiesel dunia, sebagai bahan mentah, rapeseed diperlukan untuk pembuatan minyak dan pelumas industri, dalam pengeluaran bahan kimia dan minyak wangi rumah tangga. Semua ini menyokong status rapeseed sebagai tanaman biji minyak margin tinggi. Di Rusia, rapeseed musim sejuk semakin merebak dari selatan ke utara, di mana terdapat lebih banyak kelembapan, termasuk pada musim gugur, dan oleh itu, risiko tanaman yang terlalu banyak musim sejuk lebih rendah. Kawasan di bawah tanaman rogol musim bunga juga cenderung meningkat dalam beberapa tahun terakhir.
"Namun, tahun ini hasil tanaman rapeseed, dan, akibatnya, dinamika pertumbuhan di daerah penaburannya adalah pertanyaan besar. Di sejumlah wilayah, di mana pada awalnya cukup banyak kelembapan karena hujan salju, ladang-ladang itu kering dengan cepat: salji, seperti yang mereka katakan, ternyata "kosong". Secara umum, keadaan cuaca dapat dianggap sebagai ancaman utama bagi rapese pada tahun 2021, ”Dmitry Belov percaya.
Flaks minyak... Pada tahun 2020, kenaikan pesat dalam harga pembelian benih tanaman ini mengejutkan pengeluar. Dalam waktu dekat, rami biji minyak dapat membuktikan dirinya sebagai saingan rapeseed - sekurang-kurangnya di negeri-negeri di mana keadaan cuaca tidak memungkinkan bergantung pada hasilnya yang tinggi secara konsisten. Minyak biji rami dan rami semakin banyak digunakan dalam pengeluaran makanan di seluruh dunia, tetapi faktor utama yang menentukan kenaikan harga adalah penggunaan minyak biji rami sebagai bahan mentah teknikal dalam industri, khususnya cat dan pernis.
Rami biji minyak ditaburkan cukup awal, kurang rentan terhadap kondisi cuaca buruk, dan defisit kelembapan tidak begitu merosakkannya seperti kelebihannya. Di antara penyakit yang boleh membahayakan budaya pada tahun 2021, pertama sekali, fusarium layu dan kawanan rami harus dibezakan - penyakit yang secara signifikan memburukkan kualiti benihnya. Pada peringkat awal pengembangan, rami juga dapat diancam dengan serius oleh cacing cacing.
Jagung. Populariti "ratu ladang" telah menurun di wilayah selatan Rusia, namun, di Wilayah Bumi Hitam Tengah, hari ini adalah mungkin untuk memperoleh hasil yang tinggi dari tanaman ini - sekitar 70 sen / ha. Secara umum, kawasan di bawah tanaman tumbuh - termasuk kerana keperluan untuk menyemai musim bunga di tempat tanaman musim sejuk yang rosak. Potensi eksport jagung sangat tinggi, juga permintaan di pasar domestik, juga merupakan tanaman penting untuk peternakan.
"Dari sudut marginal, jagung manis yang digunakan untuk pengetinan menonjol: ia mempunyai harga pembelian yang sangat tinggi dan sering ditanam di bawah kontrak yang ditandatangani terlebih dahulu dengan pengeluar. Oleh itu, sebarang kesalahan boleh memakan kos. Objek utama pengendalian hama adalah cacing katun, yang ulatnya menempel pada tongkol, menyebabkan kerusakan yang tidak dapat dipulihkan kepada mereka dan menjadikannya tidak dapat digunakan, serta rama-rama tangkai jagung, ”kata Dmitry Belov.
Seperti yang dicatat oleh pakar "Ogos", tugas utama petani di Rusia hari ini adalah dengan tepat untuk meningkatkan hasil, dan bukan untuk mengurangkan kos pengeluaran, yang secara praktiknya telah kehilangan manfaatnya. Untuk tanaman 30 c / ha, kira-kira tahap biaya yang sama diperlukan seperti untuk tanaman 60 c / ha, bagaimanapun, biaya satu sentimeter biji-bijian dalam kasus kedua menurun, dan marginalitas meningkat. "Semakin tinggi hasilnya, semakin banyak keperluan untuk insurans pertanian tumbuh - dari penyakit, rumpai, perosak. Dan pengeluar pertanian Rusia hari ini menghampiri "minimum yang munasabah" untuk mengusahakan tanaman: lebih banyak kemungkinan besar adalah mungkin, tetapi lebih sedikit mustahil, "kata Dmitry Belov.