Orang Ukraine sudah ketakutan dengan harga rekod untuk tomato. Di samping itu, harga gula akan melonjak hampir seperempat. Pada masa yang sama, para agraria meramalkan bahawa negara ini juga akan menghadapi kekurangan kentang.
Menurut Segodnya, pada awal bulan Ogos, kentang mengakhiri musim tanam. Ini bermaksud bahawa ubi sudah terbentuk dan tanaman tidak akan tumbuh semula. Penanam kentang Nikolai Furdyga mengatakan bahawa penuaian awal rosak akibat panas, dan kemudian - oleh hujan. Terdapat kentang, tetapi lebih kecil daripada yang dijangkakan.
Kentang tahun ini sama ada kecil atau lemah, dan oleh itu ia sukar untuk mengelakkan kekurangan sayur-sayuran yang berkualiti. Atas sebab ini, nilainya akan melanda dompet Ukraine. Harga, pakar meramalkan, akan sekurang-kurangnya dua kali setinggi tahun lepas.
Sekarang untuk satu kilogram kentang mereka bertanya tentang 18 hryvnias. Dan harga akan jatuh sebanyak maksimum dua Hryvnia.
Walau bagaimanapun, petani sekarang tidak mencadangkan menyimpan stok kentang - sayur-sayuran tidak akan dapat berbohong untuk masa yang lama, kerana dia masak dalam keadaan yang sangat teruk.
"Perlindungan tidak cukup terhadap cacing kawat, dan juga retakan, karena selama musim tumbuh banyak musim hujan dan kering. Lebih-lebih lagi, setelah musim kemarau, hujan turun, proses pertumbuhannya cepat, kerana umbi hancur. Kentang ini tidak akan bertahan hingga musim bunga, ”jelas Nikolai Furdyga, timbalan pengarah pembiakan dan pengeluaran benih di Potato Institute.
Mereka yang masih akan menyimpan kentang untuk musim sejuk, pakar menasihati untuk menunggu sekurang-kurangnya sebulan lagi.
"Sekiranya orang ingin menjimatkan sedikit dan membeli kentang sedikit lebih murah, ini harus dilakukan pada awal hingga pertengahan September. Ini akan menjadi musim penuaian puncak kentang Ukraine, ”nasihat Nelia Onishchenko, seorang penganalisis Gabungan Agraria Ukraine.
Bagi mereka yang akan kentang tahun ini akan terlalu mahal, pakar pemakanan menasihati alternatif.
“Boleh diganti dengan lobak merah. Dan kemudian ada sayur seperti - ubi jalar. Ini juga sayur karchmalty, mereka, seperti kentang, mengandungi banyak pati yang cepat dicerna, ”kata pakar pemakanan Inna Railko.
Tetapi takut bahawa pada musim sejuk kentang akan hilang dari rak tidak perlu, para ahli meyakinkan. Mereka memberi jaminan bahawa syarikat pertanian besar yang tumbuh kentang mempunyai kedai sayur, di mana tanaman akar akan bertahan hingga musim semi. Di samping itu, jika perlu, import akan menyelamatkan Ukraine.
Sumber: https://ukranews.com/