Sebilangan dokumen baru dari Leningrad yang dikepung baru-baru ini dideklarasikan. Salah seorang dari mereka menceritakan bagaimana para saintis sebelum musim sejuk ketenteraan pertama memutuskan untuk memberikan sejumlah vitamin yang mencukupi kepada warganegara. Johann Eichfeld, pada masa itu bertindak sebagai pengarah All-Union Institute of Plant Industry, menyatakan bahawa di bawah sekatan, kentang, wortel dan kubis dapat menjadi sumber utama vitamin. Dia secara kategoris menentang penggunaan kemudahan penyimpanan kentang sebagai tempat perlindungan bom semasa serangan udara musuh. Saintis juga mencadangkan agar Jawatankuasa Pertahanan Leningrad menghasilkan pekat dari jarum pain dan cemara untuk mencegah penyakit kudis.
1200 sampel dari Amerika Selatan dan Eropah ditanam pada musim bunga 1941 di Pavlovsk. Pada bulan Jun, pasukan musuh dekat, dan koleksi itu berisi spesimen unik yang tidak dijumpai di tempat lain di dunia. Abram Cameras, seorang pekerja stesen, pada bulan-bulan pertama perang, membuka dan menutup tirai, mensimulasikan waktu malam untuk kentang Amerika Selatan, menghabiskan semua masa lapangnya. Hasil panen dituai dari ladang yang sudah terbakar, Kamera menderita, tetapi tidak meninggalkan pekerjaannya.
Pada bulan September, dia pergi ke barisan depan, mengalihkan kuasanya kepada Olga Aleksandrovna Voskresenskaya dan Vadim Stepanovich Lekhnovich. Di seluruh kota sepanjang musim sejuk, para saintis mencari kayu bakar, mengurus koleksi dengan sebaik mungkin. Vadim Stepanovich mengumpulkan kain dan kain untuk menutup lubang di dalam bilik dan mengelakkan sampel mati pada musim sejuk yang keras. Mereka tidak makan sebiji ubi kentang, walaupun keletihan.
Pada musim bunga 1942, sudah tiba masanya untuk menanam bahan tersebut di tanah, dan para saintis mengajar penduduk bandar bagaimana menanam tanaman kentang yang baik. Tapak pendaratan ditempatkan di taman dan dataran kota, di Field of Mars. Pada bulan September, semua orang menuai hasil panen bersama. Para saintis memilih beberapa sampel penting untuk tujuan ilmiah, dan selebihnya dipindahkan ke kantin di kota yang dikepung.
Dalam satu wawancara, Lekhnovich pernah berkata: “Tidak sukar untuk tidak memakan koleksi itu. Tidak sama sekali! Kerana mustahil memakannya. Karya hidupnya, karya kehidupan rakan-rakannya ... ”.