Menurut perkhidmatan akhbar Kementerian Pertanian Rusia, penuaian telah bermula di daerah Gryazinsky, Dolgorukovsky, Usmansky dan Khlevensky. 4,4 ribu tan pertama telah diterima. Secara keseluruhan, petani perlu menuai kentang daripada 5,5 ribu hektar.
Lebih daripada 20 jenis kentang ditanam di rantau Lipetsk. Yang paling popular ialah Queen Anne, Gala, Memphis, Red Scarlett, Red Sonia, Colomba dan Lilly. Untuk pemprosesan menjadi kerepek, varieti Pirol ditanam, untuk kentang goreng - Lyudmila, Innovator dan Challenger. Ingat bahawa kilang pemprosesan kentang terbesar di Rusia beroperasi di rantau ini.
Di kebanyakan ladang besar di rantau ini, kentang ditanam di atas pengairan. Banyak yang mempunyai kemudahan penyimpanan kentang moden, dan beberapa projek penyimpanan sayur-sayuran sedang dilaksanakan di rantau ini.
"Penciptaan pengeluaran bersepadu secara menegak - daripada penanaman kentang kepada pemprosesan, pembungkusan, penyimpanan dan pengangkutan produk siap - menjadi mungkin hasil daripada pelaksanaan strategi penggantian import di Rusia dan iklim pelaburan yang menarik di rantau ini," katanya. Timbalan Gabenor Wilayah Lipetsk Igor Kremnev. "Projek sedemikian menyumbang kepada penggunaan teknologi pembuatan terkini dan penciptaan pekerjaan yang sangat produktif."