Harga kentang di Eropah telah mencapai paras rekod berikutan haba tidak normal di bahagian Tengah dan Selatan di rantau ini. Situasi yang sama diperhatikan tahun lepas, apabila kemarau memusnahkan 12% daripada hasil tuaian tanaman ini.
Pengeluar di Perancis, Belanda dan Jerman telah pun melaporkan penurunan dalam jumlah tuaian. Kemarau tidak mempunyai kesan buruk terhadap penanaman kentang di Sepanyol; namun, disebabkan kenaikan harga di pasaran asing, pengeksport negara itu meningkatkan bekalan ke negara lain dengan ketara.
Semua ini membawa kepada penurunan dalam bekalan dan hampir dua kali ganda harga. Selain itu, kenaikan harga diperhatikan bukan sahaja dalam pasaran borong, tetapi juga dalam runcit.
Kerugian paling ketara ditanggung oleh pengguna industri tanaman ubi.
«Kami membeli kentang pada harga dua kali ganda daripada harga biasa. Kini sekilogram kentang berharga 0,58 euro, walaupun kami biasanya membayar 0,3 euro“kata Julián Rubira, pengurus besar kilang kerepek Doruel yang terletak di bandar Villarquemado di wilayah Teruel di Sepanyol.
Menurut ketua kesatuan sekerja Alianza Agroalimentaria Aragonesa (UAGA), Toño Rome, kemarau telah menyebabkan penurunan hasil sebanyak kira-kira 20%, yang, bersama-sama dengan pengurangan keseluruhan dalam kualiti produk, telah menyebabkan peningkatan mendadak dalam harga. Sebulan setengah yang lalu, kos satu tan kentang di Murcia Sepanyol dan Andalusia meningkat daripada 180-200 euro kepada 400 euro, tetapi baru-baru ini kentang dari Castile-Leone muncul di pasaran, yang mengurangkan harga kepada 300 euro.
Ketidakstabilan pasaran dan turun naik sektor yang tinggi adalah sebab utama banyak pengeluar keluar dari perniagaan. Malah, negara telah mengurangkan kawasan penanamannya daripada 200 ribu hektar kepada 70 ribu hektar.
«Beberapa tahun lalu, kumpulan kentang dijual pada harga 80 euro setiap tan, dengan kos pengeluaran sebanyak 120 euro", tambah Julián Rubira.
Peserta pasaran ambil perhatian bahawa kos purata kentang untuk pembeli akhir telah meningkat kepada 1 euro sekilogram, manakala sebelum ini biasanya kira-kira 0,34 euro sekilogram.
Sumber: https://fruitnews.ru/