Akibat perubahan cuaca, tanaman bawang di Eropah telah menurun sebanyak 30%. Pelaku pasar telah menyebut situasi sekarang sebagai "krisis bawang", lapor Freshplaza, memetik Danny Dean, wakil syarikat Belanda Denimpex, yang telah mengimport bawang sejak tahun 1955.
"Eksport ke negara luar begitu besar sehingga stoknya cepat menurun. Situasi ini telah berkembang tidak hanya di Eropa, di mana penuaian bawang pada tahun ini sangat rendah, ini adalah fenomena global, ”pengimport tersebut mengomentari situasi tersebut.
Jumlah panen bawang di Belanda tahun ini berjumlah kira-kira 725 ribu tan. Pada masa ini, 425 ribu tan telah dihantar untuk eksport, dan kira-kira 100 ribu tan berada di tangan spekulator yang mengharapkan paras harga yang tidak pernah berlaku pada bulan Januari.
“Pengimport tradisional yang membekalkan produk dari Hemisfera Selatan setiap tahun telah memainkan kad bawang mereka. Namun, anda perlu memahami bahawa dalam situasi seperti itu, semua orang akan berusaha mengimport bawang ke Eropah dari seluruh dunia, tambah Danny Dean. - Penghantaran bawang New Zealand ke pulau-pulau seperti Fiji sudah berharga 28 dolar New Zealand (16,8 euro) dengan harga 25 kg. Semasa pembekal Belanda masih mengeksport, kos menjual bawang adalah 0,08 euro per kilogram. Sekarang kita mungkin bercakap mengenai krisis bawang global dan mengharapkan kenaikan harga tanpa had dari musim semasa. "
Sumber: https://fruitnews.ru