Jalan ke ladang perusahaan pertanian Michurinets di wilayah Novosibirsk benar-benar Rusia: kereta itu tidak akan melintas, bahkan Niva hampir tidak melalui lumpur, dan di lebam dan serpentin membalikkan kereta melemparkannya dari sisi ke sisi. Tetapi anda sampai di ladang sayur-sayuran - dan Eropah yang sebenarnya terbuka untuk mata anda: penanamannya sama rata, bahkan sesuai dengan penggaris. Padangnya sangat kemas dan rapi sehingga anda mahu menanggalkan kasut anda.
Teknologi, dan yang paling penting, budaya penanaman sayur "Michurinians" benar-benar meminjam dari Eropah - dari Jerman dan Belanda. Lada, tomato, timun ditanam di rumah hijau, dan kubis pelbagai jenis, dari kubis putih hingga kubis Peking, ditanam di ladang. Tetapi kebanggaan utama adalah kentang. Di sini ia ditanam dengan cara kaset, tumbuh dari biji, bukan ubi.
Sejauh ini, pelbagai Belanda ditaburkan di bidang eksperimen. Atas dasar itu, ahli agronomi merancang untuk mendapatkan kacukan yang disesuaikan dengan keadaan Siberia. Ini adalah kentang abad ke-XNUMX, para inovator Siberia yakin, tidak lama lagi dengan cara ini (dengan biji, bukan ubi) ia akan ditanam di mana-mana, dari ladang besar hingga pondok musim panas.
"Kaedah ini mempunyai dua kelebihan utama yang menjadikannya tidak hanya mudah, tetapi juga menguntungkan secara ekonomi," jelas Nikolai Potapov, pengarah umum perusahaan pertanian Michurinets dan syarikat agro-teknologi Agros, Ph.D. - Pertama, kita mendapat tanaman yang sihat yang tidak mudah diserang penyakit, tahan terhadap larut malam, dan berkualiti. Kedua, kami tidak termasuk kos menuai dan menyimpan stok biji kentang.
Menurut ketua peternakan, untuk menyimpan tanam tanam banyak bahan, diperlukan kawasan penyimpanan yang besar, syarat khas, dan perawatan. Dan benih bermutu rendah sengaja masuk ke dalam tanah - sakit, frostbitten, dengan reput. Untuk mengelakkan ini, teknologi tumbuh dari biji telah dikembangkan.
Dari biji kentang, anak benih mula-mula ditanam di rumah hijau, dan kemudian ditanam di ladang dengan bantuan peralatan khas - menurut teknologi "kubis" yang dikerjakan di ladang. Pada treler khas, yang "menempelkan" anak benih dari kaset ke tanah, tiga orang pergi untuk mengawal prosesnya. Hingga empat hektar disemai setiap hari. Di Barat sudah ada kereta yang dapat dipandu oleh satu pemandu-pengendali. Ada juga teknik dengan kamera video, bidang penyiangan dengan kemas. Segera semua ini akan muncul, dan kita, orang Michurin pasti, akan mengurangkan tenaga kerja manual, sangat mahal.
"Kami akan berkembang lebih cepat, tetapi kami masih tidak mempunyai budaya pertanian mini," jelas Nikolai Potapov. - Sekiranya kita bercakap tentang Jerman, di sana ladang seluas lima hektar sudah dianggap besar. Dan di negara kita kejayaan industri diukur oleh ladang gergasi. Tetapi hanya apabila kita memahami bahawa mengusahakan sayur-sayuran di sebidang kecil, mendapatkan hasil panen yang berkualiti tinggi dan berpendapatan tinggi - barulah pembangunan sebenar industri akan bermula. Sekarang di Rusia, ladang rumah hijau telah diperketat, tetapi untuk kawasan terbuka, kita menandakan masa.
Rasa produk akhir yang ditanam dari biji tidak kalah dengan kentang biasa. Penanam sayur telah melakukan penilaian organoleptik umbi yang dimaksudkan untuk penghasilan kerepek, dan memberikan nilai tinggi kentang. Pelbagainya berbahasa Belanda, tetapi penduduk Michurin sudah bekerja dengan penternak tempatan. Sebagai contoh, kentang Zlatka, yang dibuat di Institut Penyelidikan Penumbuhan dan Pembiakan Tumbuhan Siberia, cabang dari Institut Sitologi dan Genetik SB RAS, juga paling sesuai untuk membuat kerepek. Menurut program negeri, pada tahun 2024, ladang Michurinets harus membekalkan 94 tan kentang terpilih dari varieti ini ke pasar.
Teks oleh Nikita Zaikovа