Di Rusia, pasaran bit meja telah menyaksikan peningkatan aktiviti perdagangan dan pembelian, laporan penganalisis projek Buah Timur. Permintaan yang meningkat untuk produk ini membolehkan petani meningkatkan harga jualan dalam segmen ini: bit dibeli secara aktif oleh kedua-dua syarikat borong dan rantaian runcit. Pada masa yang sama, bekalan di pasaran adalah terhad, memandangkan sebilangan ladang memilih untuk menahan diri daripada jualan dengan menjangkakan kenaikan harga selanjutnya.
Menurut data pemantauan harian dari projek itu, bit di ladang Rusia telah meningkat dalam harga purata 10% sepanjang minggu. Kos produk ini hari ini berbeza antara 22-32 rubel/kg ($0,29-0,42/kg).
Pada masa yang sama, beberapa pengeluar yang sedang menahan jualan bit meja menjangkakan senario tahun lepas akan berkembang, apabila harga tanaman akar ini mencapai 100 rubel/kg ($1,30/kg).
Pemain pasaran utama mempunyai sudut pandangan yang bertentangan; mereka percaya bahawa keadaan ini tidak mungkin berulang musim ini, kerana kenaikan harga lain dalam segmen ini boleh menyebabkan peningkatan dalam bekalan bit import.
Jika kita membandingkannya dengan tahun lepas, hari ini bit di Rusia sudah dijual pada purata 1,8 kali lebih mahal daripada pada awal Februari 2021. Kebanyakan petani merancang untuk meningkatkan lagi harga dalam segmen ini, memetik pengurangan dalam stok bit meja dalam simpanan.