Pasaran untuk kubis putih di Rusia telah menyaksikan penurunan harga minggu ini, menurut penganalisis projek EastFruit.
Penjualan kekal pada tahap yang sangat rendah walaupun di kawasan-kawasan di mana penyejukan telah direkodkan sejak beberapa minggu yang lalu, kerana permintaan untuk sayur-sayuran lain "set borsch" telah menjadi lebih aktif.
Di bawah keadaan pasaran semasa, petani Rusia secara besar-besaran enggan meletakkan kubis untuk penyimpanan jangka panjang, takut bahawa kos itu tidak boleh dibayar sekali lagi.
Itulah sebabnya bekalan besar kubis di pasaran di tengah-tengah aktiviti pembelian yang agak rendah syarikat-syarikat borong kini mewujudkan tekanan yang signifikan terhadap harga. Hari ini, banyak ladang Rusia bersedia untuk menghantar kubis pukal besar dengan harga 7-13 Rubel / kg ($ 0,11-0,21 / kg), yang pada harga purata 12% lebih murah daripada pada akhir minggu kerja terakhir.
Harga sedemikian dijelaskan oleh pengendali pasaran dengan peningkatan ketara dalam pengeluaran produk-produk ini di Rusia musim ini. Pada masa yang sama, kadar jualan kubis kekal sangat rendah, yang tidak membenarkan melegakan pasaran.
Perlu diingat bahawa hari ini petani Rusia terpaksa menjual kubis putih secara purata 1,5 kali lebih murah daripada setahun lalu. Sebagai perbandingan: dalam tempoh yang sama tahun lepas, harga kubis putih di Persekutuan Rusia sering mencapai 26 rubel / kg ($ 0,41 / kg).