Pada 12 Februari, peserta ekspedisi, yang dianjurkan oleh majalah Sistem Kentang dengan sokongan Kesatuan Kentang dan portal BERITA POTATOES, melawat Institut Inovasi Pertanian Negara (INIA). Lawatan ini dianjurkan dengan sokongan pejabat perwakilan syarikat Ogos di Peru.
Matlamat utama institut ini adalah untuk mengekalkan kepelbagaian varieti liar kentang dan spesies tumbuhan lain, termasuk jagung, kekacang dan kapas. Tugas organisasi saintifik juga termasuk mengkaji pelbagai kaedah menyimpan benih dan bekerja dengan pelbagai spesies. Institut ini terbuka kepada kerjasama dengan institut penyelidikan dan pusat saintifik lain.
Kakitangan institut berkata bahawa kentang adalah salah satu tanaman makanan yang paling biasa di Peru, memberikan pengeluar pendapatan ekonomi yang lebih besar daripada mana-mana tanaman lain. Wilayah utama di mana pengeluaran budaya tertumpu ialah Puno.
Varieti kentang
Kementerian Pertanian dan Pengairan (MINAGRI) Peru mengesyorkan 41 jenis kentang untuk penanaman dengan kualiti genetik yang tinggi, nilai pemakanan yang tinggi dan hasil yang baik.
Varieti ini ditanam di rumah persendirian rakyat dan di ladang persendirian.
Senarai varieti ini termasuk: Poderosa, Pallayponcho, Kawsai, Serranita, Amarylis, Pallai Poncho, Roja Ayakuchona, Vankita, Shulay, Venturana, Altiplano, Antainita, Tokasina, Puka-Lliclla, Chukmarina, Kolparina. Antara produk baharu ialah Kulli Papa dan INIA 330.
Cully Papa mempunyai kandungan besi dan zink yang lebih tinggi berbanding jenis meja konvensional. Ia juga tinggi dalam antioksidan (189% lebih daripada purata kentang tempatan), yang membantu mencegah kanser.
INIA 330 telah dibangunkan di rantau Puno. Tahan kepada fros dan kemarau, mempunyai hasil 20 hingga 30 tan sehektar di kawasan kering. Sesuai untuk pengeluaran produk kentang.
Pemeliharaan varieti kentang kebangsaan
Pakar dari Kementerian Pertanian dan Pengairan dan Institut Inovasi Pertanian Negara sedang menilai lebih daripada 3 varieti kentang tempatan sebagai sebahagian daripada Program Kentang Kebangsaan untuk melindungi nilai budaya mereka, meneroka prospek untuk membangunkan varieti baharu berdasarkannya, dan mempromosikan ekonomi petani kecil di kawasan tinggi Andes.
Sehingga kini, MINAGRI-INIA telah mendaftarkan lebih 750 varieti kentang tempatan, membolehkan mereka diperkenalkan ke pasaran nasional dan antarabangsa.
Panduan Pengeluaran Kentang Benih
Kementerian Pertanian dan Pengairan Peru secara aktif mempromosikan Manual Pengeluaran Ubi Benih Berkualiti Baik di kalangan pengeluar pertanian - dokumen yang menerangkan keseluruhan prosedur untuk menghasilkan benih kentang yang berkualiti tinggi.
Melalui panduan ini, MINAGRI, melalui Institut Inovasi Pertanian Negara (INIA), bertujuan memperkukuh pengetahuan petani tentang benih berkualiti; serta mempromosikan penggunaannya, meningkatkan pengeluaran dan meningkatkan daya saing tanaman dalam pelbagai pasaran.
Dokumen itu menyediakan maklumat mengenai varieti kentang yang dicadangkan untuk keadaan kawasan tertentu; peraturan untuk penyediaan tanah, penanaman, kerja budaya, kawalan perosak, penuaian dan keadaan penyimpanan.
Pada 13 Februari, ahli ekspedisi akan melawat Pusat Kentang Antarabangsa (CIP).