Harga sayuran harus turun dengan ketara di Rusia menjelang akhir musim panas, kata Menteri Pertanian Alexander Tkachev pada pertemuan dengan Presiden Rusia Vladimir Putin pada hari Rabu.
"Tahun ini, harga (untuk sayur - sayuran.) Stabil hanya pada akhir bulan Jun, dan pada 17 Julai 2017, ketika panen pertama dari selatan negara ini muncul di rak, harga menurun sebanyak 7%; pada bulan Ogos-September, harga sayur-sayuran akan jauh lebih rendah, ”kata Tkachev.
Dia menambah bahawa "biasanya bulan Mei adalah bulan puncak kenaikan harga: produk kita sendiri kekurangan bekalan, jumlah produk import mencapai maksimum, dan pada bulan Jun harga secara tradisional turun."
"Untuk meminimumkan lonjakan harga bermusim pada tahun-tahun berikutnya, perlu membangun lebih banyak kedai sayur, yang memungkinkan untuk menggunakan produk domestik sebelum panen musim panas mereka sendiri," kata menteri itu.
Program negara untuk pembangunan pertanian menyediakan dukungan negara untuk pembinaan dan pemodenan penyimpanan kentang, sayuran dan buah-buahan. Tahun lepas, kemudahan penyimpanan dan kemudahan penyimpanan Rusia yang telah dimodifikasi dan dimodenkan dengan kapasiti sebanyak 250 ribu tan penyimpanan satu kali, pada awal tahun ini, jumlah kapasiti penyimpanan kentang dan sayur-sayuran di Persekutuan Rusia sekitar 6,9 juta tan.
Sehingga tahun 2020, ia dirancang untuk menunaikan kemudahan bagi 1,6 juta tan stok yang lain, yang akan membolehkan satu suku untuk meningkatkan kapasiti storan semasa.
Sumber: http://1prime.ru