Firma Jerman Kaufland telah mengeluarkan kentang dengan kandungan karbohidrat yang rendah - 30% kurang daripada purata untuk varieti.
Varieti kentang baharu Linella telah dicipta dengan kerjasama rakan kongsi lama Kaufland iaitu Europlant Plant Breeding. Syarikat pembiakan ini telah membangunkan barisan keseluruhan varieti di mana kandungan karbohidrat dikurangkan hampir satu pertiga.
Kentang ditanam secara organik oleh perniagaan keluarga di Lower Saxony, yang diperakui QS.
Varieti baharu ini mempunyai rasa yang lembut dan tekstur berlilin, menjadikannya sangat sesuai untuk salad atau panggang.
“Kentang adalah sebahagian daripada diet kita. Linella ialah alternatif yang ideal untuk pelanggan yang ingin makan kentang rendah karbohidrat,” mengesahkan Stefan Lux, Pengarah Urusan Pembelian Buah dan Sayuran di Kaufland.