Pelbagai jenis kentang, teknologi untuk melindungi tumbuh-tumbuhan daripada penyakit dan perosak dibentangkan pada seminar saintifik dan pengeluaran di Institut Penyelidikan dan Perkebunan Ural Selatan (UUNIISK) Ural Selatan di Chelyabinsk. Para pemimpin dan pekerja institut bercakap mengenai hasil baru pembiakan kentang.
Seminar ini telah dihadiri oleh pelakon Pertama Timbalan Menteri Pertanian Wilayah Chelyabinsk Alexander Zavalishchin dan Ketua Jabatan Pertumbuhan Tanaman dan Usaha Kecil Kementerian Pertanian Serantau Yuri Zasypkin, ketua baru yang dilantik YUNIISK - sebuah cabang Pusat Urani Persekutuan Ural Persekutuan Cawangan Ural dari Akademi Sains Rusia (Ural Agricultural Research Centre) Nikolai Glaz, serta wakil-wakil pembekal produk perlindungan tumbuhan, institut penyelidikan wilayah Sverdlovsk dan Orenburg, agronomist Ural Selatan ofelevodcheskih perusahaan.
Membuka seminar tersebut, Alexander Zavalishchin berkata hari ini rantau Chelyabinsk telah mencapai kejayaan yang baik dalam pengeluaran produk ternakan, khususnya ternakan dan daging babi - dalam ranking wilayah Rusia, masing-masing, mengambil baris kedua dan keenam. Dalam pemprosesan bijirin, penanaman kelapa sawit di rantau ini juga menunjukkan hasil yang baik. Kentang juga ditanam dalam jumlah yang cukup besar, dalam perusahaan kolektif dan dalam isi rumah.
- Pada tahun 2018, hanya pertubuhan dan ladang yang tumbuh dengan kentang tumbuh dan menuai 146 ribu tan kentang, - kata pelakon itu Timbalan Menteri Pertama, selama dua puluh tahun yang lalu ini merupakan tanaman rekod untuk rantau ini. Daripada jumlah ini, 40 ribu tan kentang dieksport untuk dijual di luar rantau ini. Dengan peningkatan pengeluaran, pengeluar menghadapi masalah menjual semua produk ini. Ini bermakna pembeli, rantai runcit tidak senang dengan sesuatu. Adalah perlu untuk menganalisis situasi di pasaran, keperluan perdagangan dan membuat permohonan kepada para saintis - untuk mewujudkan pelbagai permintaan yang ada di pasaran.
Ketua institut, calon sains pertanian, berbicara mengenai jenis kentang baru yang dibiakkan di YuUNIISK dan menjalani pengujian varietas negeri hari ini. Nikolay Glaz :
- Arah yang menjanjikan bagi kita adalah penciptaan varieti yang sesuai untuk pemprosesan perindustrian. Kini, varieti kentang Zakhar sedang menjalani ujian pelbagai negeri dan menunjukkan hasil awal yang baik. Kami berharap bahawa berdasarkan keputusan ujian 2020, pelbagai ini akan dizonkan. Pelbagai kentang Kashtak - jenis intensif - telah dikemukakan untuk ujian negeri pada 2018.
Pada tahun 2019, varieti baharu tahan kanser dan nematod sedang disediakan untuk dipindahkan ke pemeriksaan varieti negeri, di bawah tajuk kerja "Albatros". Varieti ini mempunyai hasil sebanyak 50 tan sehektar, kandungan kanji - 18 peratus, rasa yang sangat baik. Kadar rintangan penyakit yang tinggi, dan kualiti penyimpanan yang sangat baik semasa penyimpanan.
Salah satu trend pembiakan moden adalah penciptaan jenis dengan pulpa umbi berwarna, berterusan Nikolai Glaz. - Salah satu daripada sampel tersebut dirancang untuk dipindahkan ke ujian dalam masa terdekat. Pencapaian Institut dalam pertumbuhan kentang adalah sangat menarik bagi penduduk di rantau Chelyabinsk. Pengguna menghargai keleluasaan tinggi jenis kami. Mengekalkan kualiti benih tinggi ubi penanaman kentang dipastikan oleh peningkatan meristemik dan pengeluaran benih asal.
Antara jenis yang dibiakkan di YUKNIISK pada tahun-tahun kebelakangan ini dan menjalani ujian pelbagai negeri, adalah bernilai menyebutkan Kuzovok, Gelang, Cavalier, Itzil. Varieti ini diposisikan sebagai tahan terhadap penyakit dan dengan pemeliharaan yang baik.
Hari ini, perusahaan kentang berkembang terutamanya kentang Nevsky - lebih separuh daripada jumlah struktur penanaman industri di rantau Chelyabinsk - 1549 hektar. Varieti yang dibangunkan oleh UNIISK menduduki bahagian yang lebih sederhana - pelbagai Tarasov - 22 hektar, varieti Spiridon - hanya 5 hektar. Jumlah varieti yang kini ditanam di rantau Chelyabinsk adalah 25, yang hanya lima varieti yang dizonkan untuk penanaman di zon Ural Selatan. Sebagai tambahan kepada Nevsky, penanaman terbesar diduduki oleh jenis Romano dan Rosara, pembiakan Belanda dan Jerman, masing-masing.
Hakikat bahawa perlu untuk meningkatkan pengeluaran benih kentang, kata dalam ucapannya, kepala departemen tumbuhan tumbuh dan bentuk-bentuk pertanian kecil wilayah Yuri Zasypkin pertanian. Beliau berkata tahun lepas Institut Hortikultur dan Kentang Ural Selatan telah disusun semula dengan menyertai Pusat Penyelidikan Pertanian Ural sebagai cabang dan dalam hubungan ini menerima dorongan baru untuk pembangunan selanjutnya.
"Mengikut baki ramalan, kira-kira 2019 ribu tan kentang akan ditanam di perusahaan pertanian pada tahun 120," kata Yuri Zasypkin. - Jumlah ini cukup untuk memastikan sfera sosial dan penduduk di rantau ini, dengan mengambil kira produk yang diimport. Pengeluaran kentang ditumpukan terutamanya di kawasan berhampiran Chelyabinsk - kawasan Argayash, Sosnovsky dan Krasnoarmeysky. Mereka menyumbang lebih daripada 75% daripada jumlah pengeluaran kentang di rantau ini. Stabil kawasan yang besar di bawah kentang di syarikat induk pertanian Krasnoarmeyskoye (400 ha), kompleks pertanian Chernovskaya (400 ha), ladang kolektif Mursalov - (270 ha), OJSC Ladang Negeri Akbashevsky (250 ha). Kawasan terbesar untuk menanam kentang - di ladang Makhmadov - lebih dari 600 hektar, ladang ini juga hari ini merupakan rakan dari Institut Kentang kami.
Yuri Zasypkin memberitahu para peserta seminar secara terperinci mengenai sokongan negara semasa bagi perusahaan yang berkembang kentang. Penanam kentang boleh mengambil kesempatan daripada sokongan yang tidak berkaitan: dalam bidang kentang benih yang tumbuh dan sayur-sayuran terbuka, belanjawan daerah menyediakan 2019 juta rubel pada 23, dalam arah pertumbuhan kentang dan biji minyak - 35 juta. Untuk mensubsidi pengeluaran benih elit - 101 juta Rubles. Selain itu, belanjawan itu menyediakan sokongan negeri untuk pemerolehan jentera pertanian dalam jumlah tahunan 200 juta Rubles, subsidi untuk pembinaan kemudahan pertanian, contohnya, penyimpanan kentang, dalam jumlah 115 juta Rubel. Jumlah sokongan negara untuk pembelian baja mineral adalah 40 juta rubel, untuk kembalinya tanah pertanian untuk peredaran pertanian - 30 juta rubel.
Semasa seminar itu, topik yang paling penting untuk melindungi kentang dari pelbagai penyakit: penyakit hujung larut, nematoda, alternariosis dan lain-lain, dinaikkan. Mengenai produk Bayer yang berkesan menentang penyakit, Lyudmila Kuznetsova, wakil serantau syarikat itu di rantau Chelyabinsk, melaporkan. Dia bercakap mengenai fungisida yang berkesan terhadap pelbagai penyakit kentang, serta terhadap rumpai.
Ksenia Vanina, ketua jabatan perlindungan tanaman cawangan Institusi Belanjawan Negara Persekutuan "Rosselkhoztsentr" di wilayah Chelyabinsk, memberitahu para peserta seminar mengenai keadaan fitosanitari penanaman kentang di Ural Selatan pada tahun 2019. Antara penceramah juga ialah timbalan ketua Institut Penyelidikan Ural Pertanian (Yekaterinburg), calon sains pertanian Alexander Shanin.
Dia bercakap tentang keadaan dengan pembiakan kentang di Daerah Ural Persekutuan dan di Rusia secara keseluruhan. Dr. Selkhoznauk Alexander Mushinsky memaklumkan penonton tentang hasil ujian varieti kentang pemilihan YuUNIISK di zona padang rumput di rantau Orenburg.
Di dalam rangka kerja seminar, para peserta telah melawat plot perintis di bidang UNIISK, di mana mereka meneliti penanaman eksperimen berbagai jenis kentang dan merasai hidangan yang disediakan dari kentang ini.
Pusat akhbar Kementerian Pertanian
Rantau Chelyabinsk