Irina Berg
MAKLUMAN UMUM BAHAWA BAHAN TANAMAN SEPANJANG LAMA MENENTUKAN KUALITI TUAI HADAPAN. TETAPI PENGALAMAN MENUNJUKKAN BAHAWA DALAM MASA YANG STABIL TIDAK SEMUA PENANAM KENTANG BOLEH BERBELANJA UNTUK BENIH YANG BERKUALITI TERBAIK. DAN SELEPAS SETAHUN SEPERTI TAHUN LEPAS, JUMLAH PETANI YANG MEMBELI ELITE ATAU PEMBIAKAN PERTAMA MENJELANG MUSIM HADAPAN HANYA MENURUN.
PELUANG BARU
Pada musim yang akan datang, pembelian bahan benih, terutamanya pembiakan tinggi, adalah jauh dari mampu milik semua orang.
- Oleh kerana kekurangan sumber kewangan, ladang itu tidak dapat membeli jumlah bahan benih yang diperlukan selama beberapa tahun, - menekankan ketua KFH Vladimir Shipiguzov (Wilayah Perm). - Masalah cuaca pada tahun 2022, hasil yang rendah dan kesukaran jualan hanya memburukkan lagi keadaan. Tahun yang sangat buruk tidak membenarkan kami membuat persediaan sepenuhnya untuk musim baharu dan membeli semua yang kami ingin miliki.
Selalunya, pengeluar datang untuk menyelamatkan rakan sekerja mereka, menjual benih dengan diskaun besar, secara ansuran atau dengan bayaran tertunda.
- Ladang kami menghasilkan bukan sahaja kentang ware, tetapi juga kentang benih untuk dijual., - kata ketua KFH Boris Panteleev (wilayah Leningrad). - Kira-kira 400 tan benih untuk penuaian baru terpaksa dipinjamkan kepada rakyat negara mereka, yang tidak dapat membayar segera. Kami bersetuju bahawa pembayaran akan diterima pada musim gugur, tetapi tidak diketahui sama ada mereka akan dapat memulangkan keseluruhan jumlah tepat pada masanya..
Penurunan permintaan untuk bahan benih telah disahkan oleh pengeluarnya, dan sebahagian daripada mereka sudah mengira kerugian pada awal musim.
- Kami bekerja dalam beberapa arah, - kata ketua KFH "Egorsha" Egor Berezovsky (wilayah Tula), - termasuk penjualan bahan tanaman untuk penduduk musim panas dan penjualan produk pembungkusan kecil. Terdapat penurunan ketara dalam permintaan daripada segmen pelanggan ini. Salah satu sebabnya ialah di sektor swasta pada tahun 2022 mereka mendapat hasil tuaian yang baik, selebihnya mereka memutuskan untuk menanam. Berkenaan dengan kumpulan besar benih, permintaan yang stabil diperhatikan daripada pemproses. Tetapi di sini perlu diingat bahawa pada musim luruh atau musim bunga mereka tidak mengalami kesulitan dengan penjualan produk, sebagai pengeluar kentang ware. Dan ya, harganya jauh lebih tinggi.
Pemain pasaran yang lebih besar berjaya mengekalkan kedudukan mereka kerana hubungan perniagaan yang telah lama terjalin dan tahap daya saing yang tinggi.
- Oleh kerana harga rendah untuk kentang meja, beberapa pengeluar Rusia menghadapi kekurangan dana, dan pembelian bahan benih menjadi mustahil, - menyimpulkan ketua jabatan komersial Doka-Gene Technologies LLC Edward Oreshkin (wilayah Moscow). - Kami tahu daripada pelanggan bahawa terdapat banyak benih bermasalah di pasaran, sebab itu kami merasai kebanjiran tempahan dalam tempoh pra-penanaman. Bahan benih berkualiti tinggi sudah tentu mempunyai kos yang lebih tinggi, yang disebabkan oleh peningkatan kos sebenar penanaman, penyimpanan dan penyediaannya. Walau bagaimanapun, sebahagian besarnya, petani yang menyasarkan hasil yang tinggi sudah bersedia untuk ini. Oleh itu, permintaan untuk benih elit kekal tinggi.
DARI SUPERELITE KE…
Isu majalah itu sedang disediakan untuk diterbitkan pada pertengahan musim bunga. Penanam kentang memberitahu terus dari ladang jenis tanaman yang dipilih untuk ditanam dan pembiakan benih yang mereka suka.
- Walaupun semua kesukaran, kami hanya menggunakan pembiakan tinggi, - nota Boris Panteleev. - Sebagai contoh, apabila varieti Red Scarlett ditanam, mereka mengambil varieti elit dan super elit, Charoite - elit, jenis Colomba, Primabelle, Bettina - pembiakan pertama.»
- Pembiakan benih terendah Saya sedang mempertimbangkan untuk menanam dalam masa terdekat, - ini adalah elit dan pembiakan pertama, - meyakinkan pengarah OPH "Dary Ordynska" LLC Shakir Suleymanov (rantau Novosibirsk). - Kami bekerja dengan rangkaian runcit, jadi keperluan untuk produk kami agak tinggi. Tidak masuk akal untuk menanam benih dengan kualiti purata, kerana hasilnya kita akan mendapat tanaman yang sama, mungkin juga dengan penyakit dan persembahan yang jauh dari ideal. Pada musim baharu, kami telah memilih jenis kentang meja super-awal dan awal: Colomba, Gala, Rosara, Riviera, Arizona. Dan kerepek: BP 808, Lady Claire.
- Kami mempunyai dua jenis - Red Scarlett dan Gala, - menerangkan Vladimir Shipiguzov, - tetapi kali ini benih kebanyakannya adalah pembiakan ketiga. Pada tahun 2022, untuk memperkenalkan kentang Rodrigue ke dalam pengeluaran, kami membeli benih pembiakan kedua yang baik dan berkualiti tinggi. Tetapi semua usaha kami adalah sia-sia, kerana disebabkan kemarau yang teruk, kami tidak menerima tuaian varieti ini.
KESALAHAN DAH JELAS
Dalam masa sukar, petani menunggu bantuan kerajaan untuk mengurangkan kos operasi. Untuk membantu mereka, langkah sokongan disediakan sebagai sebahagian daripada pelaksanaan Subprogram "Pembangunan pemilihan dan pengeluaran benih kentang di Persekutuan Rusia" Program Saintifik dan Teknikal Persekutuan untuk Pembangunan Pertanian untuk 2017-2030 (FSTP).
Jawatankuasa Kompleks Agro-Industri dan Perikanan Wilayah Leningrad melaporkan bahawa rantau ini sedang mengusahakan projek saintifik dan teknikal yang komprehensif "Pembangunan varieti kentang domestik baru yang menjanjikan dan pembangunan teknologi untuk perlindungan biologi kentang daripada rhizoctonia dengan domestik. persediaan mikrob”. Dalam pelaksanaannya, AgroInter LLC mengeluarkan bahan benih kentang elit varieti domestik baharu Charoit dan Gusar. Pada tahun 2021, langkah sokongan negeri tambahan muncul dalam bentuk pampasan untuk 70% daripada kos kepada pembeli benih kentang baka domestik yang dihasilkan di bawah FSTP.
Sudah pada musim depan, 840 ribu rubel telah diperuntukkan daripada belanjawan serantau untuk ladang petani Boris Panteleev untuk tujuan ini.
- Kami memperuntukkan 10-12 hektar untuk kentang awal, tambah petani itu dan untuk penanamannya pada 2022, mereka membeli 30 tan bahan benih varieti Charoit. Setahun kemudian, mereka mengulangi eksperimen ini dengan varieti Gusar, membeli 37 tan benih dengan harapan 70 peratus pembayaran balik perbelanjaan. Sudah tentu, seperti bayaran daripada kerajaan membantu petani. Tetapi jika produk kami diberi harga yang berpatutan, kami akan melakukannya tanpa sokongan.
Di Wilayah Moscow, Ozyory JSC, FH SeDeK LLC, Doka-Gennye Tekhnologii LLC terlibat dalam pelaksanaan subprogram FSTP. Menurut Kementerian Pertanian dan Makanan wilayah itu, pada tahun 2022, berkat usaha penternak syarikat-syarikat ini, 4 jenis kentang baru telah didaftarkan. Musim lalu, 70% daripada kos untuk pembelian bahan penanaman varieti Flamingo telah dikembalikan kepada belanjawan serantau oleh Yemelyanov Enterprise JSC. Jumlah subsidi berjumlah hampir 749,5 ribu rubel.
Walau bagaimanapun, ternyata di beberapa wilayah lain di negara ini, di mana editor jurnal memohon dengan permintaan, jenis sokongan ini tidak berfungsi, didakwa disebabkan kekurangan orang yang bersedia menerimanya.
- Ia sering berlaku bahawa anda berlari selama beberapa minggu, menghabiskan banyak masa, mengumpul banyak dokumen, dan kemudian mereka tidak akan memberikan wang, - menyatakan dengan kesal Egor Berezovsky. - Hakikatnya ialah apabila memohon subsidi, syarat untuk pembayarannya ditunjukkan: "Jika dana belanjawan tersedia." Iaitu, anda tidak dijamin apa-apa terlebih dahulu. Saya telah menemui ini sendiri, membincangkan topik ini lebih daripada sekali dengan pembeli bahan benih kami. Saya fikir ramai yang tidak lagi percaya pada sokongan negeri, dan oleh itu tidak memohon untuknya.
- Ia memerlukan banyak usaha untuk mendapatkan subsidi., - setuju Edward Oreshkin. - Tidak semua subjek Rusia telah secara telus merumuskan syarat untuk peruntukan mereka, terdapat halangan birokrasi. Sokongan negeri dalam rangka kerja FSTP dibiayai daripada belanjawan wilayah, tetapi tidak setiap daripada mereka mempunyai peluang untuk memperuntukkan dana untuk arah ini. Syarikat kami, sebagai ahli Program Saintifik dan Teknikal Persekutuan untuk Pembangunan Pembiakan Kentang dan Pengeluaran Benih untuk 2017-2030, cuba membantu pelanggan mengurangkan beban kewangan mereka. Kebanyakan mereka berjaya menggunakan kemungkinan pemberian subsidi, tetapi mekanismenya masih perlu diperbaiki.
- Sokongan seperti ini sepatutnya menjadi insentif yang baik untuk penanam kentang domestik., yakin Shakir Suleymanov. - Selain membiayai pembelian benih pembiakan tinggi, ini akan memberi manfaat kepada keseluruhan industri. Dan, sebagai tambahan, ia akan menyumbang kepada pelaksanaan selanjutnya dasar penggantian import. Tetapi petani sedang menunggu sokongan kerajaan untuk sentiasa bekerja dalam kehidupan sebenar. kehidupan, bukan hanya di atas kertas.
UNTUK DALAM NEGERI
Langkah sokongan negeri, yang direka untuk mencetuskan lonjakan minat dalam varieti domestik, masih belum membawa kepada perubahan ketara dalam pasaran. Tetapi bahagian kentang yang ditanam pilihan Rusia masih berkembang.
- Setiap tahun kami mengurangkan jualan bahan benih varieti asing, mengesahkan trend Edward Oreshkin. - Kini ia hanya 35% daripada jumlah jualan, pada tahap 10-12 ribu tan setiap musim. Beralih kepada varieti domestik, dibenarkan oleh permintaan daripada petani, adalah strategi syarikat kami. Pengeluar kentang meja sentiasa memantau pencapaian pembiakan terkini yang muncul di pasaran, mengujinya di ladang mereka. Selama beberapa tahun kami telah melihat peningkatan minat dalam varieti Rusia, dan hari ini Prime, Flamingo dan Carmen menduduki kedudukan utama dalam barisan produk kami dari segi jualan.
- Sejak 2018, kami telah menanam benih elit varieti meja Varyag, - Dia bercakap Egor Berezovsky, - sangat popular di kalangan pemproses Rusia. Oleh kerana sifatnya yang unik, selain untuk tujuan makanan, ia sesuai untuk pengeluaran kentang goreng.
- Kami telah menanam Charoit dan Gusar selama lebih daripada setahun, berkata Boris Panteleev, - dan dengan latar belakang varieti asing, mereka menunjukkan diri mereka di sisi yang baik. Tetapi secara jujur, saya akan mengatakan bahawa pilihan sedemikian adalah disebabkan oleh peluang untuk menerima lebih banyak subsidi daripada negeri. Dengan mengambil kira pampasan sebahagian daripada kos untuk pembelian benih dan sifat pengguna varieti, mereka sesuai dengan saya dengan baik.
- Untuk masa yang lama kami membesarkan Tuah, tetapi dalam beberapa tahun sahaja permintaan untuknya telah jatuh dengan mendadak, kerana daging ubi menjadi gelap apabila dimasak., berkongsi pengalaman Vladimir Shipiguzov. - Tahun lepas saya terpaksa meninggalkannya, walaupun varietinya indah, saya menyukainya, termasuk dari segi hasil. Permintaan untuk varieti domestik daripada pengguna akhir harus kekal tinggi, maka banyak ladang akan lebih bersedia untuk menanam kentang tersebut.
- Kami sangat berminat dengan pembiakan kentang Rusia, - tuntutan Shakir Suleymanov, - Saya fikir tahun depan sekurang-kurangnya 30-40% daripada bahan benih akan menjadi jenis domestik. Perkara utama ialah mereka mempunyai ulasan yang baik dari pengeluar lain, dan mereka mesti menunjukkan diri mereka layak dalam keadaan iklim Siberia. Biarlah belum ada hasil, seperti varieti asing, tetapi kita boleh yakin pada masa depan. Keperluan untuk menghidupkan semula pengeluaran benih Rusia sudah lama tertangguh, penanam kentang perlu memberi tumpuan kepada varieti yang dicipta oleh penternak kami. Adalah penting bagi Rusia untuk mempunyai bahan benih berkualiti tinggi sendiri supaya kita boleh menuai tanaman, tanpa mengira keadaan politik.
PADA MUSIK KITA MENGIRA
Keengganan penanam kentang daripada membeli bahan benih pembiakan tinggi tidak akan memberi kesan terbaik kepada kualiti tanaman masa depan. Tetapi yang paling penting, petani bimbang tentang prospek mengulangi keadaan tahun lepas.
- Tiada apa yang baik untuk dijangkakan daripada musim baharu, - mencadangkan Egor Berezovsky, - kerana masih terdapat lebihan bekalan kentang di pasaran.
Mereka yang tidak dapat menjualnya sedang bersiap untuk membawa keluar ke gaung sehingga 500, atau bahkan di bawah seribu tan. Tambahan pula, mereka terus mengimport produk dari luar negara ke dalam negara, contohnya baru-baru ini ada penghantaran dari Mesir. 2023 akan membuahkan hasil, akan ada lagi bencana. Ia akan menjadi tuaian yang teruk, keadaan dengan harga akan menjadi sekata, tetapi walaupun begitu kita tidak akan mendapat keuntungan yang tinggi dalam industri.
- Dua tahun kering berturut-turut, - bercakap Vladimir Shipiguzov, - Penanam kentang Permian menerima terutamanya ubi pecahan kecil. Menanam tanah berpasir, kita tidak boleh menanam tanaman yang baik dalam keadaan kekurangan lembapan, dan jarak yang jauh dari sumber air tidak membenarkan pengairan diatur. Ternyata kita tidak akan menanam apa-apa pembiakan, walaupun elit, malah super-elit, hasilnya bergantung sepenuhnya pada cuaca.
- Peningkatan kos pengeluaran pertanian dengan keuntungan yang berkurangan tidak membenarkan ramai petani memperkenalkan varieti baharu dan setiap tahun mengemas kini bahan tanaman, - nota Edward Oreshkin. - Ini mewujudkan masalah tertunda untuk mengurangkan hasil dan kualiti kentang yang boleh dipasarkan.
- Ia menjadi lebih dan lebih sukar untuk bekerja kerana kos sesen produk dan permintaan yang tidak stabil, - mempertimbangkan Boris Panteleev. - Pihak berkuasa sentiasa mendesak petani, berkata: "Ayuh, tanam lebih banyak!". Tetapi segala-galanya menunjukkan bahawa negara tidak memerlukan kuantiti kentang sedemikian, dan tiada siapa yang terlibat dalam mengira keperluan sebenar penduduk. Dasar agraria yang tidak bertimbang rasa membawa kepada lebihan pengeluaran dan penurunan tahap keuntungan industri. Berapa ramai petani yang telah muflis akibatnya, dan berapa ramai lagi yang akan muflis tahun ini ...