Akademi Timiryazev adalah salah satu pusat pembiakan tumbuhan pertanian terkemuka di Rusia. Beratus-ratus jenis bijirin, buah-buahan, sayur-sayuran dan tanaman pertanian lain yang menghasilkan hasil tinggi dan tahan penyakit telah dicipta di sini. tanaman Ketua Jabatan Botani, Pembiakan, Penanaman Benih dan Tumbuhan Taman, Socrates Monakhos, bercakap tentang bagaimana kerja untuk mencipta tanaman sedemikian dijalankan dalam keluaran baharu projek video "MAGnit: Semua tentang Sains dan Teknologi".
Menurut saintis itu, salah satu hala tuju utama ialah pembangunan varieti baru dan kacukan kubis: "Kubis adalah tanaman keutamaan kami, kami mempunyai kejayaan khusus dari segi pembiakan sayuran tertentu ini. Lebih daripada 50 kacukan berada dalam daftar negeri, lebih daripada 15 tersedia untuk pengeluaran benih.
Tumpuan utama adalah untuk mencipta kacukan kubis putih yang masak lewat, yang mempunyai jangka hayat yang panjang. Ini terutama berlaku untuk wilayah utara Rusia dengan iklim sejuk.
Menurut saintis Timiryazevka, setiap kepala ketiga kubis yang dimakan oleh Muscovites pada musim sejuk ditanam dari benih pilihan mereka. Kacukan yang paling popular ialah Kolobok, Dominanta, Prestige, dan Valentina.
Pembiakan hibrid menjadi tumpuan utama penyelidikan pada pertengahan abad yang lalu. Hari ini, pengeluaran komersial terutamanya menggunakan hibrid F1 generasi pertama. Mereka berbeza daripada varieti pendebungaan terbuka dalam kehomogenan genetik dan morfologi, serta beberapa kelebihan lain yang tidak boleh diperoleh daripada varieti pendebungaan terbuka.
Lebih daripada 200 kombinasi gen atau hibrid baharu telah ditanam di tapak akademi. Ini adalah genotip unik yang tidak wujud sebelum ini. Tugas saintis adalah untuk mengenal pasti yang paling menjanjikan daripada mereka berdasarkan satu set ciri. Pembiakan moden juga bertujuan untuk mencipta genotip yang boleh ditanam dengan penggunaan minimum racun perosak dan produk perlindungan tumbuhan lain.
Beratus-ratus kombinasi hibrid baru kubis ditanam dan dikaji setiap tahun dalam bidang pembiakan Timiryazevka. Matlamatnya adalah untuk mencari bentuk yang lebih baik daripada yang sedia ada dari segi kompleks ciri-ciri bernilai ekonomi. Salah satu keutamaan hari ini ialah pembiakan varieti yang sesuai untuk penanaman mesra alam dengan penggunaan racun perosak yang minimum. Hibrid bawang pertama di Rusia yang tahan terhadap cendawan bulu halus telah pun dicipta dan diserahkan kepada pengilang. Ini akan mengurangkan beban racun perosak pada produk, tanah, air dan udara, kerana petani dan pegangan pertanian tidak lagi perlu merawat bawang dengan bahan kimia sekurang-kurangnya lima kali.
Mengenai perbezaan antara hibrid dan varieti, kelebihan utama hibrid F1 ialah keseragaman genetiknya. Ini menentukan keseragaman morfologi dan kebolehkilangan pengeluaran. Semua tumbuhan masak pada masa yang sama, yang bermanfaat dari segi ekonomi untuk penanam. Manakala bagi penggemar berkebun, mungkin lebih menarik untuk menanam varieti yang menawarkan lebih banyak variasi.
Di Akademi Timiryazev, rumah hijau pembiakan adalah sumber kepelbagaian genetik dan teknologi inovatif. Di sini tumbuhan dikekalkan dalam keadaan biji dan pendebungaan sendiri menggunakan pad kapas untuk mengelakkan pendebungaan silang. Ini memungkinkan untuk mendapatkan benih generasi akan datang dan menanam eksplan untuk penyelidikan lanjut di makmal.
Pembiakan tumbuhan di Akademi Timiryazev sedang mengalami peringkat ketiga pembangunannya. Jika matlamat awal adalah untuk mencipta bentuk yang sangat produktif untuk memastikan keselamatan makanan, maka perhatian beralih kepada kualiti produk. Kini penekanan beralih kepada keselamatan alam sekitar tanaman yang ditanam.
Teknologi moden, seperti pembiakan molekul dan kaedah kultur sel, boleh mempercepatkan proses pembiakan dan meningkatkan daya saing syarikat pembiakan. Akademi secara aktif menggunakan kaedah untuk menghasilkan haploid berganda, yang memungkinkan untuk mendapatkan genotip baharu dalam masa yang sesingkat mungkin.
Kubis putih, yang merupakan salah satu unggul dalam pembiakan Akademi, telah berkembang jauh dalam pembangunan. Jika 50 tahun dahulu, penuaian kubis boleh mengambil masa sehingga sebulan setengah kerana masak tidak sekata, tetapi kini, terima kasih kepada kacukan F1, penuaian cepat dan cekap.
Akademi ini juga menjalankan penyelidikan tentang ketahanan tumbuhan terhadap pelbagai penyakit. Sebagai contoh, kubis putih menerima gen rintangan daripada saudara terdekatnya, mustard Ethiopia. Ini mengurangkan penggunaan racun perosak dan menjadikan produk lebih mesra alam. Salah satu pencapaian terkini ialah pemindahan gen untuk ketahanan terhadap akar kelab, salah satu penyakit yang paling berbahaya untuk tumbuhan kubis, kepada kubis putih daripada lobak. Kejayaan ini dirancang untuk direplikasi kepada brassicas lain seperti brokoli dan kohlrabi.