Di ladang negara, penuaian kentang telah pun selesai. Kami akan mengetahui apakah penuaian baharu "roti kedua" daripada tetamu studio Berita 24 Jam. Pada 13 November, ini ialah Pengarah Besar Pusat Saintifik dan Praktikal Akademi Sains Kebangsaan Belarus untuk Penanaman Kentang dan Buah-buahan dan Sayur-sayuran, Vadim Makhanko.
Tahap yang sangat, sangat baik, Belarus tidak pernah mencapai tahap ini
Sergey Prokhorov, STV:
Seperti yang anda ketahui, Belarus adalah peneraju tradisional dalam pengeluaran kentang per kapita. Beritahu saya, adakah hasil tuaian semasa adalah baik?
Vadim Makhanko, Pengarah Besar Pusat Saintifik dan Pengeluaran Akademi Sains Kebangsaan Belarus untuk Penanaman Kentang dan Buah-buahan dan Sayuran:
Dia melebihi semua jangkaan. Walaupun kami kurang menanam kentang berbanding tahun lepas, hasil tuaian kasar adalah sangat baik. Dan yang paling penting, kita telah melepasi ambang psikologi 30 tan sehektar. Ini adalah tahap yang sangat baik; Belarus tidak pernah mencapai tahap ini.
Sergei Prokhorov:
Mengapa keputusan ini?
Vadim Makhanko:
Pertama: terdapat proses seperti penumpuan pengeluaran, apabila terdapat lebih sedikit pengeluar, dan setiap pengeluar yang kekal di pasaran kentang Belarus menghasilkan lebih banyak. Maksudnya, hari ini kita sudah mempunyai empat ladang yang menanam 1000 hektar atau lebih kentang. Sebelum ini, angka ini tidak dapat dicapai untuk Belarus.
Sergei Prokhorov:
Iaitu, kentang kita, boleh dikatakan, telah menjadi lebih berkualiti?
Vadim Makhanko:
Kedua-duanya lebih berkualiti dan lebih besar.
Lambakan tidak boleh diterima bagi kita, kerana di Eropah terdapat subsidi yang sangat besar sehektar
Sergei Prokhorov:
Beritahu saya, negara mana yang bersaing dengan kami dalam bidang ini? Dan bagaimana kita melawan persaingan?
Vadim Makhanko:
Hakikatnya persaingan sentiasa diperjuangkan dengan dua kaedah: sama ada dengan produk yang lebih berkualiti, atau dengan kaedah yang melarang.
Sergei Prokhorov:
Nah, atau harga yang lebih rendah?
Vadim Makhanko:
Ini adalah lambakan. Ia tidak boleh diterima untuk kami, kerana di beberapa negara Eropah - contohnya, negara jiran kami Poland - mereka menggunakan subsidi yang sangat besar untuk pengeluaran kentang. Kami mempunyai sejumlah subsidi sehektar, tetapi ia tidak setanding dengan Poland. Sememangnya, kita mesti, melalui tenaga kerja kita, mencapai kos yang lebih rendah dan harga jualan yang lebih rendah.
Sergei Prokhorov:
Apa yang anda boleh katakan tentang eksport kentang Belarusia?
Kami tidak mencapai had eksport sejuta tan, tetapi kami cuba mencapai kos rendah dan berkualiti tinggi
Vadim Makhanko:
Perkara yang menarik ialah dengan sejuta tan eksport di Kesatuan Soviet, kami menurun kepada beberapa jenis minimum pada pertengahan 90-an, tetapi sekarang, katakan, kadar kami meningkat. Dari tahun ke tahun kami meningkatkan bekalan kedua-dua makanan dan kentang benih di luar Belarus.
Sejak tahun ini, Ukraine telah secara aktif membeli kentang kami (di Ukraine terdapat keadaan yang sangat tidak baik untuk kentang tahun ini). Dan kuantiti rekod: kami menghantar 300 ribu tan. Sudah tentu, kami tidak mencapai satu juta, tetapi kami berharap kerana kos rendah dan kualiti tinggi kami akan dapat meningkatkan bekalan kentang ke lebih banyak pasaran: Uzbekistan - ya, Georgia - ya, Kazakhstan - kami berharap.
Kesatuan Eropah boleh membekalkan kentang kepada kami, kami tidak mempunyai hak kepada Kesatuan Eropah
Sergei Prokhorov:
Anda menamakan, pada dasarnya, rakan kongsi tradisional kami untuk penggunaan kentang dalam kes ini. Mungkin arah baru sedang dibangunkan?
Vadim Makhanko:
Jika kita bercakap tentang eksport, maka buat masa ini jalan ke Kesatuan Eropah ditutup kepada kita; terdapat langkah-langkah larangan. Iaitu, Kesatuan Eropah boleh membekalkan kentang kepada kami, tetapi kami tidak mempunyai hak kepada Kesatuan Eropah.
Sergei Prokhorov:
Adakah kerja dilakukan ke arah ini?
Vadim Makhanko:
Sudah tentu. Kementerian Pertanian dan Kementerian Luar Negeri sedang giat berusaha pada masa ini untuk menarik balik langkah-langkah larangan ini.
Pemanasan global. Kira-kira 1-1,3 darjah - ini ditambah dengan 30 penyakit baru
Sergei Prokhorov:
Terdapat banyak perbincangan mengenai pemanasan global hari ini. Adakah mungkin proses ini akan menjejaskan keadaan kita untuk menanam dan mengeluarkan kentang? Dan kita akan, seolah-olah, mengejar mereka atau bahkan mendahului mereka pada masa hadapan.
Vadim Makhanko:
Ini adalah pedang bermata dua. Di satu pihak, ya, kami menanam lebih awal dan kadang-kadang kami boleh menuai sedikit kemudian. Sebaliknya, nampaknya suhu di Belarus telah meningkat kira-kira 30-1 darjah dalam tempoh 1,3 tahun yang lalu? Ini ditambah dengan 30 penyakit baru yang kita tidak ada sebelum ini. Sesetengah penyakit biasanya Afrika, yang datang kepada kita melalui Eropah Barat. Iaitu, menanam kentang menjadi lebih sukar setiap tahun. Dan anda perlu mengambil kira bahawa kentang adalah tanaman iklim sederhana.
Kami bekerja dengan GMO, tetapi di tapak khas
Sergei Prokhorov:
Topik yang agak relevan, ia sentiasa didengar - GMO. Apakah perasaan anda tentang pengenalan teknologi tersebut ke dalam produk makanan? Adakah anda menggunakannya semasa membangunkan varieti kentang baharu?
Vadim Makhanko:
Saya akan katakan dengan segera: kami bekerja dengan GMO. Kami sedang bekerja, tetapi kami mempunyai tempat latihan khas di lokasi terpencil. Ia berpagar dan di bawah pengawasan. Maksudnya, hanya eksperimen yang dijalankan di sana. Hasil eksperimen di ladang kami tidak masuk ke dalam program pembiakan tradisional.
Bagaimana anda membuat nama untuk kentang?
Sergei Prokhorov:
Pada musim panas, anda membentangkan kepada Presiden pelbagai jenis kentang yang baru, maka ia masih tidak mempunyai nama. Sudah mendapat nama?
Vadim Makhanko:
Masih terlalu awal untuk bercakap tentang perkara ini. Proses mencipta variasi baharu boleh dibandingkan dengan cara kanak-kanak pergi ke sekolah: darjah satu, kedua, ketiga, dan seterusnya. Dan nama diberi... boleh dibandingkan dengan tamat pengajian dan menerima sijil matrikulasi: ini adalah sampel baru, ia telah membuktikan bahawa ia adalah salah satu yang terbaik, ia telah lulus semua ujian, lulus ujian, stabil, lazat dan produktif, disimpan dengan baik - dan seterusnya untuk 60 ciri.
Sergei Prokhorov:
Bagaimana anda membuat nama untuk kentang?
Vadim Makhanko:
Ini adalah proses kreatif yang sama seperti mana-mana artis apabila dia memberikan tajuk kepada lukisannya, atau komposer apabila dia memberi tajuk kepada simfoni atau lagu. Macam itu.
Sergei Prokhorov:
Jadi kita melihat ubi - adakah rupa, saiz, warna, rasa?
Vadim Makhanko:
Mungkin, pertama sekali, ia adalah sejenis perasaan dalaman. Ia adalah perkaitan dengan sesuatu. Dan kami secara tradisinya cuba menjelaskan dari nama itu walaupun di luar Belarus bahawa ini adalah jenis kentang Belarusia.
Sumber: http://www.ctv.by/