Apa peluang yang ditawarkan pembiakan kentang dan bagaimana menggantikan jenis dan hibrida yang diimport mahal? Ini menjadi topik utama seminar saintifik dan pengeluaran yang diadakan di Institut Penyelidikan Hortikultur dan Kentang Ural Selatan (YUNIISK). Para saintis menyampaikan jenis kentang dan teknologi baru untuk melindungi tumbuhan daripada penyakit dan perosak.
Baru ke Stream
Ketua Institut Nikolay Glaz menyampaikan jenis kentang yang dibangunkan oleh penternak UUNIISK yang sedang menjalani ujian varietas negara.
"Salah satu bidang pemilihan utama bagi kami adalah penciptaan varieti yang sesuai untuk pemprosesan perindustrian," katanya. - Sebagai contoh, varieti baru "Zakhar" menunjukkan keputusan awal yang baik dalam pelbagai percubaan. Terdapat harapan yang sebenar bahawa ia akan disosialisasikan. Dan pelbagai "chestnut" diserahkan kepada ujian negeri pada 2018. Antara kelebihannya adalah hasil yang tinggi, kerana ia adalah jenis intensif.
Menurut saintis, tahun ini pelbagai "albatross" baru sedang disediakan untuk ujian di Inspektorat Negeri. Kelebihan utamanya adalah ketahanan terhadap kanser, nematoda dan penyakit tanaman lain. Di samping itu, ia mempunyai hasil rekod sebanyak 50 tan sehektar, pati tinggi - 18%, rasa yang sangat baik dan pemeliharaan.
"Antara penemuan utama pemilihan moden adalah penciptaan jenis dengan kulit berwarna dan ubi berwarna," kata Nikolai Glaz. - Peminat kami juga membiakkan pelbagai jenis kentang, kami merancang untuk memindahkannya untuk ujian dalam masa terdekat.
Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, varieti seperti "badan kotak", "gelang", "cavalier", dan "itzil" telah diperkenalkan kepada UNIISK. Keputusan pertama ujian pelbagai menunjukkan rintangan yang tinggi terhadap penyakit dan pemeliharaan yang baik.
Kualiti benih kentang penanaman berkualiti tinggi dijamin oleh peningkatan meristemik menggunakan teknologi kononnya penyebaran microclonal dari sekeping daun, yang membolehkan anda menyingkirkan kuman dan penyakit tumbuhan.
Pengganti "orang asing"
Walau bagaimanapun, secara amnya, pembaharuan varieti untuk penanam kentang adalah masalah yang serius. Hari ini, 25 jenis kentang ditanam di rantau Chelyabinsk, di mana hanya lima yang dizonkan untuk zon cuaca kami. Pada asasnya, ia adalah variasi Nevsky, dalam beberapa tahun kebelakangan ini telah ditekan oleh Belanda dan Jerman Red Scarlett, Romano, dan Rosar. Varieti domestik dibiakkan di YUNIISK masih menduduki sebilangan kecil tanaman: contohnya, "Taras" - 22 ha, "Spiridon" - hanya 5 ha.
Menurut petani, perlu meningkatkan produksi benih kentang pemilihan domestik, karena hibrida asing cepat merosot dan bahan benih harus dibeli lagi di luar negeri. Permulaan telah dibuat: saintis telah membangunkan pelbagai varieti baru yang sama sekali tidak kalah dengan orang asing.
Di rantau Chelyabinsk, pengeluaran kentang tertumpu terutamanya di kawasan pinggir bandar Argayash, Sosnovsky dan Krasnoarmeysky. Seperti yang dilaporkan Kepala Departemen Pengeluaran Tanaman dan Usaha Kecil Kementerian Pertanian Wilayah Yuri ZasypkinMenurut ramalan, tahun ini kira-kira 120 ribu tan kentang akan ditanam. Ini, dengan mengambil kira produk yang diimport dari kawasan-kawasan jiran, cukup untuk memastikan ruang sosial dan penduduk di rantau ini. Tahun lepas, hanya pertubuhan dan ladang tumbuh kentang yang tumbuh dan menuai sebanyak 146 ribu tan kentang.
- Sepanjang 20 tahun yang lalu, ini merupakan tanaman rekod untuk rantau ini, - kata pelakon tersebut Pertama Timbalan Menteri Pertanian di wilayah Alexander Zavalishchin. - Daripada jumlah ini, 40 ribu tan kentang dieksport untuk dijual di luar rantau ini. Dengan peningkatan pengeluaran, petani kita menghadapi masalah menjual ubi. Ini bermakna pembeli, rantai runcit tidak senang dengan sesuatu. Adalah perlu untuk menganalisis situasi di pasaran dan membuat permintaan untuk para saintis untuk membuat varieti baru yang berada di pasaran.
Sumber: https://up74.ru/