Topik utama tinjauan musim luruh tradisional majalah adalah hasil tuaian, kualiti dan kuantiti tanaman yang dituai. Tahun ini kita
juga memutuskan untuk bertanya kepada peserta pasaran tentang rancangan mereka untuk membangunkan perniagaan kentang.
MALIK GAYDAROV, Pengarah Eksekutif Agroinvest Agricultural Enterprise LLC
(GC "Irrico"), Wilayah Stavropol
Kira-kira 1,5 ribu hektar di bawah kentang
- Saya tidak boleh memanggil musim 2021 sebagai amat berjaya untuk syarikat. Pada musim bunga, hujan turun untuk masa yang lama di wilayah kami, dan kira-kira 150 hektar adalah mengerikan
untuk pendaratan lewat. Kemudian panas bermula, dan pada akhirnya tidak mungkin untuk mencapai hasil yang sepadan dengan pelaburan di kawasan ini. Kisah yang tidak menyenangkan, memandangkan kita bercakap tentang 10% kawasan.
Selebihnya, dari segi penuaian dan hasil, kita telah mencapai sasaran yang dirancang.
Penjualan kentang, walaupun harga tinggi di pasaran, tidak juga membawa keuntungan besar. Sebilangan besar daripada jumlah tuaian kami adalah kentang awal, tahun ini mereka mula menuai pada 20 Jun. Mereka dijual serta-merta, jadi harga purata untuk musim ternyata berada pada tahap 18 rubel / kg - jauh lebih rendah daripada angka yang dilihat pembeli di kedai hari ini. Sekarang (16 November - ed.) Kami sedang menyelesaikan penuaian tuaian kedua, mereka membayar lebih untuk itu. Tetapi ini juga bukan jumlah yang dilaporkan dalam media.
Semua orang lupa bahawa tidak semua yang anda gali jatuh di rak sebagai gred pertama. Sesetengah bahagian tanaman boleh dijual pada 40 rubel, beberapa pada 10, dan beberapa pada 2 rubel.
Tahun ini kita tidak boleh mengadu tentang kualiti, tetapi di kawasan tengah, penanam kentang menerima banyak yang tidak standard: jika produk tersebut pergi ke rangkaian, maka sudah tentu bukan pada harga premium.
Pada pendapat saya, anda tidak sepatutnya terlalu gembira dengan harga rekod, mereka harus sederhana: memberikan keuntungan kepada mereka yang mengembangkan produk, dan pada masa yang sama memuaskan pembeli. Di samping itu, pada bila-bila masa, kentang Mesir boleh pergi ke pasaran kami secara pukal, dan "tidak berkaliber" yang dipegang seseorang di gudang hari ini tidak akan diperlukan oleh sesiapa pun walaupun untuk 20 rubel.
Walaupun perkara yang paling teruk bukan dalam ini: penanam kentang telah menerima pendapatan tertentu, tetapi musim baru akan datang. Kami telah menanam tanah untuk penuaian tahun depan, meletakkan baja asas (kos yang meningkat dua kali ganda atau lebih: tahun lepas mereka membeli ammophos pada 28 rubel, kini hampir 60 rubel), membeli produk perlindungan tumbuhan (beberapa ubat telah meningkat dalam harga lebih daripada 50%). Kami menaikkan gaji pekerja - hanya 10%, tetapi tidak boleh sebaliknya: orang terpaksa hidup dalam keadaan apabila kentang di rak semakin mahal setiap hari. Kami telah menanggung kos yang tinggi, tetapi tiada siapa yang menjamin bahawa pada tahun 2022 kami akan dapat menjual kentang untuk sekurang-kurangnya 15-17 rubel.
Dengan itu, membuat rancangan untuk meningkatkan pengeluaran, seperti yang digesa pihak berkuasa, agak sukar.
Walau bagaimanapun, tugas sedemikian sentiasa sukar untuk diselesaikan. Di rantau kita, sebagai contoh, terdapat kekurangan benih berkualiti tinggi selama beberapa tahun: sukar untuk memenuhi keperluan sedia ada.
Semua ini tidak bermakna syarikat kami tidak bersedia untuk membangun. Tahun depan, perusahaan pertanian "Agroinvest" akan menambah kawasan untuk kentang sebanyak kira-kira 10% (kita tidak mampu lagi kerana giliran tanaman); untuk mengembangkan armada peralatan untuk satu lagi penuai kentang; kemas kini pemotong. Setakat ini, ini bukanlah perubahan yang begitu ketara - sebenarnya, pelaburan dalam mengekalkan jumlah yang kita ada.
Dan pada 23-24, Kumpulan Syarikat Irrico merancang untuk melancarkan projek tambahan untuk menanam kentang, menambah kira-kira 600 hektar ke kawasan yang tersedia. Pegangan akan mengambil langkah ini kerana ia melihat prospek: hari ini adalah mungkin untuk berurusan dengan kentang dan mendapatkan wang di atasnya.
ELENA TUKHTAEVA, Pengarah Besar LLC
"Rumah perdagangan" Zolotaya Niva ", Wilayah Stavropol
140 ha di bawah kentang
- Musim tidak sesuai: untuk kentang, hasilnya sedikit lebih buruk daripada tahun lepas (di sesetengah kawasan, ubi tidak dituai dalam kaliber), untuk lobak merah, mereka juga mengira penuaian yang lebih berat, keadaan paling menyedihkan dengan bawang (akibatnya fakta bahawa hujan turun sepanjang Ogos dan September ).
Jika kita bercakap tentang harga di pasaran berbanding dengan tahun-tahun sebelumnya, ia adalah sangat tinggi. Tetapi jika anda mengira kos tanaman yang terhasil, adalah lebih tepat untuk menyebutnya munasabah.
Kami tidak bercadang untuk meluaskan kawasan itu musim depan. Di rantau kita, kentang hanya boleh ditanam di pengairan, dan pembelian peralatan memerlukan pelaburan yang besar. Berkemungkinan, syarikat itu sedang mempertimbangkan kemungkinan memperkenalkan tanah pengairan baru, tetapi buat masa ini ini adalah persoalan untuk masa depan.
Secara umum, sukar untuk bercakap tentang pelaburan. Di satu pihak, sudah tiba masanya untuk mengemas kini beberapa peralatan (contohnya, peralatan pembungkusan - banyak mesin berumur 10-12 tahun), sebaliknya, tahun ini didahului oleh tempoh harga rendah yang begitu lama untuk kentang yang kami tidak sempat
"Tangkap semula" pelaburan tersebut. Lebih-lebih lagi, harga peralatan telah meningkat dengan ketara.
Di samping kenaikan harga untuk semua yang diperlukan untuk musim baru, isu kekurangan kakitangan sangat membimbangkan. Kami kehilangan kira-kira 40% pekerja kami. Aliran keluar orang dari kampung berterusan, tidak ada yang pergi ke sawah.
Kami mendekati penyelesaian masalah dengan cara yang komprehensif: kami merancang dan menjemput pekerja "dari luar", dan menggantikan buruh manual dengan buruh mesin dalam operasi tertentu. Mungkin kita akan mencari beberapa cara lagi. Malangnya, belum ada yang mencipta "pil ajaib" yang akan menghilangkan kesulitan sekaligus.
SERGEY NIKOLAEV, KFH Nikolaev Alexander Vasilievich,
Rantau Moscow
100 ha di bawah kentang
- Pada permulaan musim ia sangat kering, kemudian keadaan cuaca menjadi lebih baik, tetapi kami mendapat tuaian purata (dari segi jumlah). Tiada aduan tentang kualiti produk, kebanyakan yang ditanam diletakkan untuk penyimpanan.
Kami berpuas hati dengan harga di pasaran, tetapi kos penyediaan untuk musim baru juga semakin meningkat, jadi kami akan cuba memilih saat yang paling sesuai untuk jualan.
Tahun depan kami ingin mengekalkan kawasan yang sama untuk kentang, memperuntukkan 20-30 hektar untuk lobak merah dan menambah bit kepada pelbagai jenis.
Jika ada dana percuma (dan kami berharap ia akan ada), kami akan mengemas kini beberapa mesin dan peralatan. Di ladang sentiasa ada keperluan untuk peralatan yang baik untuk ladang dan gudang. Tetapi semua pelaburan akan pergi untuk mengekalkan tahap pengeluaran semasa, kami tidak merancang untuk berkembang.
ALEXEY TALYUKIN, IP Talyukin Valery Fedorovich,
rantau Altay
100 ha di bawah kentang
- Di rantau kita, saya fikir, tiada siapa yang berpuas hati dengan kualiti atau jumlah tanaman kentang. Tiada hujan pada masa yang sesuai. Keputusan:
kami terlepas 30-40% daripada jumlah yang dirancang. Kentang adalah lebih kecil daripada tahun lepas dan telah mengalami lebih banyak penyakit, walaupun rawatan telah dijalankan mengikut skema standard dan sepenuhnya.
Kami sedang memikirkan tentang menukar varieti untuk musim depan, tetapi ini tidak mudah: semua bahan benih di rantau ini diimport. Pengilang terdekat
- di rantau Tyumen dan Wilayah Krasnoyarsk. Sehubungan itu, konsainan benih yang besar memasuki rantau ini pada harga yang berpatutan, dan yang kecil pada harga yang tidak munasabah.
Kami tidak bercadang untuk melabur dalam peralatan lagi: tidak ada keperluan untuk ini tanpa pertumbuhan kawasan, ladang dilengkapi pada tahap yang baik.
Kami tidak mempertimbangkan pengenalan pengairan. Di Wilayah Altai, arah ini kurang berkembang, walaupun secara objektif lebih mudah bagi mereka yang menanam kentang pengairan untuk bekerja. Malangnya, sistem pengairan yang beroperasi di wilayah kita pada tahun-tahun Soviet telah lama dimusnahkan, dan dana yang besar diperlukan untuk memulihkannya. Untuk ladang kecil, ini akan menjadi kos yang tidak wajar.