Menurut EastFruit, dalam tempoh lima bulan pertama musim semasa sahaja, negara berjaya mengeksport hampir tiga kali ganda lebih banyak produk ini berbanding keseluruhan tahun pemasaran sebelumnya. Sementara itu, import kanji kentang ke Ukraine telah menurun dengan ketara, dan imbangan perdagangan negara itu mungkin bertukar positif buat kali pertama dalam sekurang-kurangnya lima tahun lepas.
Adakah segala-galanya benar-benar cerah, adakah Ukraine dapat membalikkan arah aliran ke arah kanji kentang yang diimport, dan apakah prospek produk Ukraine di pasaran dunia? EastFruit menawarkan untuk memikirkannya dengan bantuan Sergei Samonenko, pengarah perusahaan swasta "VIMAL", yang merupakan pengeluar dan pengeksport utama kanji di Ukraine, dan Evgeniy Kuzin, ketua projek antarabangsa Fruit-Inform.com, satu-satunya maklumat dan agensi analisis di Ukraine untuk profesional pasaran buah-buahan dan sayur-sayuran.
Dalam tempoh September 2020 hingga Januari 2021 sahaja, Ukraine mampu mengeksport hampir 1,1 ribu tan kanji kentang, manakala pada musim-musim sebelumnya, jumlah eksport bagi keseluruhan tahun pemasaran turun naik antara 100-400 tan. Sementara itu, import dalam tempoh lima bulan pertama musim semasa hanya mencecah 700 tan, yang juga merupakan rekod terendah bagi tempoh ini dalam sekurang-kurangnya lima tahun pemasaran terakhir.
Kunci dan boleh dikatakan satu-satunya pasaran untuk kanji kentang Ukraine di luar negara musim ini ialah China, yang mengimport kira-kira 95% daripada semua eksport Ukraine dan telah berjaya mencipta rekod baharu untuk import dari Ukraine. Dari September 2020 hingga Januari 2021 sahaja, lebih 1 ribu tan produk Ukraine telah dihantar ke China.
"Dalam satu pihak, Ukraine benar-benar berjaya membuat kejayaan sebenar dalam pasaran kanji kentang China sejak beberapa musim lalu, dan kini kita boleh mengatakan bahawa China menjadi destinasi eksport utama untuk industri Ukraine," lapor Sergei Samonenko. – Tetapi sebenarnya, di sebalik tabir eksport kanji Ukraine ke China terdapat masalah tersembunyi - pengeluar Ukraine hanya dibuang keluar dari pasaran mereka sendiri dengan dibuang import dari Republik Belarus. Jualan di pasaran domestik membawa kerugian langsung, dan mengeksport ke China sekurang-kurangnya merupakan peluang untuk menyediakan kemungkinan ekonomi untuk pengeluaran kanji kentang di Ukraine."
“China secara amnya adalah peneraju dunia dalam import semua jenis kanji dan setiap tahun membeli daripada dua hingga tiga juta tan produk ini. Walaupun kategori import utama untuk pasaran China adalah kanji yang dihasilkan daripada ubi kayu ubi tropika, import kanji kentang juga agak ketara. Walaupun keupayaan pengeluarannya yang ketara, China adalah negara ketujuh di dunia dalam mengimport kanji kentang. Oleh itu, dengan pengeluaran tahunan kanji kentang sebanyak 450-500 ribu tan, China masih mengimport 30-60 ribu tan lagi produk ini,” komen Evgeny Kuzin.
"Jumlah semasa import kanji kentang Ukraine sebanyak 1,1 ribu tan mempunyai kesan yang minimum ke atas pasaran China dan kelihatan tidak penting berbanding dengan import dari EU," kata Sergey Samonenko.
Menurut FAS USDA, masalah utama industri pemprosesan kentang di China ialah kualiti bahan mentah yang agak rendah. Pengeluaran kanji di pasaran China sering menggunakan produk yang ditolak substandard, dan untuk memenuhi permintaan pasaran untuk kanji berkualiti, pemain tempatan terpaksa mengimportnya dari luar negara. "Kualiti kanji Ukraine adalah salah satu faktor terpenting dalam kejayaan Ukraine dalam pasaran China," bersetuju Sergei Samonenko. "Pengesahan yang jelas tentang kualiti tinggi kanji kentang yang dibekalkan dari Ukraine ke China boleh menjadi fakta yang telah didokumenkan untuk menyalin pembungkusan produk kami di pasaran China."
Pati Ukraine sedang dipromosikan di pasaran China, termasuk melalui saluran komunikasi moden, contohnya, melalui versi tempatan rangkaian sosial TikTok. Biar kami mengingatkan anda bahawa, sebagai contoh, pengeksport produk dari Chile, sebuah negara yang dianggap sebagai salah satu piawaian untuk menjalankan kempen promosi dalam dunia pertanian, mempromosikan produk mereka dengan cara yang sama.
“Namun begitu, walaupun Ukraine berjaya menceroboh dan bertapak di pasaran China, prospek Ukraine dalam arah eksport lain kurang ketara. Dan kita semua ingat bagaimana pergantungan pada satu pasaran jualan berakhir,” amaran Sergei Samonenko. – Jika kita mempertimbangkan pasaran jualan jiran, Ukraine kini hampir tidak mempunyai peluang untuk bekalan aktif kanji kentang. Semua negara di sekeliling kita, dan terutamanya Belarus, Rusia dan ahli EU secara aktif menyokong pengeluaran kanji di peringkat negeri. Akibatnya, jumlah eksport kami ke negara-negara ruang pasca-Soviet agak kecil, dan terdapat juga persaingan sengit dalam pasaran ini. Dan pengilang dari negara-negara ini secara aktif mengeksport produk mereka ke Ukraine, mewujudkan tekanan hebat ke atas pasaran Ukraine dan menetapkan harga padanya.
"Bagi EU, rantau ini secara praktikalnya tidak mengimport kanji kentang dari negara-negara di luar Kesatuan Eropah, tetapi merupakan pengeksport utama produk ini, setiap tahun menghantar 250 hingga 470 ribu tan kanji kentang ke pasaran lain, termasuk Ukraine," komen Evgeniy Kuzin .
"Selain itu, EU mempunyai kuota untuk import kanji dari Ukraine untuk import bebas cukai sebanyak 10 ribu tan semua jenis produk, yang dengan cepat diisi oleh pembekal Ukraine, terutamanya kanji jagung," tambah Sergei Samonenko.
Di samping itu, negara-negara EU, terutamanya Poland, serta Belarus, adalah pemain aktif dalam pasaran Ukraine untuk kanji kentang yang diimport. Kedua-dua negara ini setiap musim menyediakan daripada 85% hingga 94% daripada semua import kanji kentang di Ukraine.
Sementara itu, dengan latar belakang import lambakan aktif dari Republik Belarus dalam beberapa musim kebelakangan ini, menurut Sergei Samonenko, daripada enam perusahaan Ukraine yang boleh mengeluarkan produk mereka, hanya dua yang dimulakan pada musim pemprosesan 2020-2021.
“Contoh ilustrasi mungkin musim 2019/20, apabila beberapa faktor negatif berlaku serentak di pasaran, yang membawa kepada peningkatan mendadak dalam import. Oleh itu, import lambakan kanji yang berterusan dari Republik Belarus diikuti pada musim gugur dengan penilaian semula mata wang negara secara mendadak, yang secara ketara meningkatkan peluang untuk mengimport kanji kentang dan mengurangkan daya saing pengeksport Ukraine. Tambah ini peningkatan beransur-ansur dalam kos tenaga, dan kami mendapat satu daripada angka rekod untuk import kanji kentang dari negara-negara di mana, lebih-lebih lagi, terdapat program aktif untuk menyokong dan memberi subsidi kepada sektor kentang. Akibatnya, import menguasai pasaran, dan harga kanji di Ukraine pada separuh pertama musim ini turun satu pertiga daripada 28 UAH/kg kepada 19 UAH/kg,” tambah Sergei Samonenko.
Menurut Sergei Samonenko, marginaliti purata pengeluaran kanji kentang di Ukraine sehingga 2019 adalah 10-15%. Oleh itu, pengeluar Ukraine sudah terpaksa menjual produk mereka di bawah kos. Semua penunjuk prestasi perusahaan industri telah merosot dengan teruk: jumlah pengeluaran telah jatuh dengan mendadak, keuntungan, keuntungan dan pembayaran cukai telah menurun. Keadaan tidak bertambah baik dengan penurunan harga pembelian kentang.
Sememangnya, keadaan sedemikian dalam masa terdekat boleh membawa kepada penutupan sepenuhnya perusahaan dan akibat buruk bagi industri kanji dan kentang yang tumbuh di Ukraine. Pada 15 Disember 2020, Persatuan Pengeluar Produk Kentang dan Pati Ukraine, berpandukan Undang-undang Ukraine "Mengenai perlindungan pengeluar negara daripada lambakan import" bertarikh 22.12.1998 Disember 330 No. 07-XIV, memfailkan Aduan "Pada permulaan dan menjalankan penyiasatan anti-lambakan mengenai import kanji kentang ke Ukraine yang berasal dari Republik Belarus" kepada Kementerian Pembangunan Ekonomi, Perdagangan dan Pertanian Ukraine, yang didaftarkan di bawah No. 115916/20-XNUMX .
Satu lagi faktor penting dalam penguasaan kanji kentang yang diimport ialah kualiti bahan mentah. "Malangnya, kadangkala kualiti bahan mentah Ukraine untuk pengeluaran kanji semata-mata tidak tahan dengan kritikan, walaupun harga pembelian di Ukraine untuk kentang mentah selalunya lebih tinggi daripada di negara pesaing," sambung Sergei Samonenko.
Ngomong-ngomong, seperti yang dinyatakan oleh Evgeniy Kuzin, keadaan yang sama diperhatikan dalam sektor kentang makanan di Ukraine, kerana, dengan latar belakang masalah berterusan dengan kualiti produk ini, Ukraine terus membelanjakan berjuta-juta dolar untuk mengimport kentang makanan, yang membolehkan pembekal produk dari Belarus untuk membuat wang di pasaran Ukraine, Lithuania dan negara-negara Eropah yang lain.