Menyebut mengenai Mesir, kita paling kerap membincangkan mengenai pertanian. Sementara itu, industri ini menyediakan sekitar 12% daripada KDNK nasional, yang dianggarkan sekitar $ 250 bilion.
Sebilangan besar negara itu terletak di kawasan padang pasir, yang tidak menghalang Mesir menjadi pembekal kentang terbesar di EU. Anehnya, orang Mesir mencapai hasil yang tinggi dengan penggunaan sumber yang rendah - penggunaan tahunan racun perosak jauh lebih rendah daripada purata dunia. Bagaimana mereka melakukannya?
GROPRO Corp, pengeluar dan pembekal produk perlindungan tumbuhan biologi Amerika, baru-baru ini menyelesaikan lawatan penyelidikan pertanian ke Mesir. Pada bulan Jun, GROPRO mengeluarkan laporan yang disiapkan oleh para pakarnya setelah perjalanan tersebut, di portal Potato News Today. Berikut adalah beberapa petikan daripadanya.
Mengubah padang pasir menjadi ladang
Kawasan pertanian Mesir kebanyakannya terbatas di Lembah Sungai Nil dan Delta Sungai Nil, dengan beberapa oase dan sebilangan tanah pertanian di Sinai. Semua kawasan Mesir yang disemai diairi, kecuali kawasan tertentu di pantai Mediterranean.
Oleh kerana kualiti air Sungai Nil yang rendah, perlindungan tanaman yang ditanam di kawasan pengairan adalah salah satu faktor terpenting yang menjamin dan memastikan kualiti tanaman masa depan (serta kuantiti produk) yang dapat diterima dari semua tanaman yang ditanam.
Sebilangan besar pegangan tanah pertanian Mesir tidak boleh disebut besar: ukuran rata-rata ladang sekitar 1 ha. Luas keseluruhan tanah yang diusahakan setiap tahun di Mesir adalah sekitar 4,83 juta ha. Kerajaan sedang mengusahakan rancangan pelaburan besar untuk meningkatkan tanah pertanian negara dengan menambahkan 1,2 juta hektar sebagai sebahagian dari proses penambakan tanah di selatan. Selama empat dekad yang lalu, seluas 370 hektar tanah yang ditambak baru telah ditambahkan ke pangkalan pertanian Mesir.
Mesir mengubah padang pasir menjadi ladang pertanian melalui penggunaan intensif pengairan titisan dan teknologi pertanian moden.
Pengeluaran tahunan buah-buahan dan sayur-sayuran di Mesir pada tahun 2018 berjumlah kira-kira 35 juta tan (FAO). Sebilangan besar petani menanam tomato, bawang dan kentang. Mesir adalah pengeksport utama kentang ware.
Eksport Kentang Ware
Pada 2018, Mesir mengeksport lebih dari 759 tan kentang ware dan memasuki lima negara pengeksport teratas, membekalkan kentang terutamanya ke Rusia dan EU. Pada tahun 200, Mesir mengambil 2019% pasaran eksport kentang dunia, eksport kentang Mesir pada tahun 5 berjumlah 2019 juta dolar AS.
Kentang Mesir terkenal dengan kualiti yang baik, kerana ia ditanam di tanah liat atau tanah berpasir. Kentang Mesir juga popular di kalangan pembeli kerana kemampuan penyimpanan jangka panjang mereka. Musim eksport kentang Mesir berlangsung dari pertengahan Januari hingga akhir Mei.
Penggunaan biopestisida dalam pertanian di Mesir
Memandangkan jumlah besar eksport tanaman Mesir ke EU, isu kualiti produk ini menjadi semakin penting. Pasaran Eropah mempunyai peraturan yang sangat ketat yang menyekat penggunaan bahan kimia dalam pengeluaran makanan.
Pada masa yang sama, pengeluar Mesir tidak terlalu aktif menggunakan biopestisida, tetapi ahli GROPRO percaya bahawa keadaan ini akan berubah.