Syarikat terkemuka asing dan Rusia mengambil bahagian dalam pameran industri "Potato-2012", yang diadakan dari 16 hingga 17 Februari di wilayah Pusat Dagangan dan Pameran Interregional di Cheboksary. Secara tradisinya, fokusnya adalah mengenai produk dan perkembangan inovatif yang menyumbang kepada pembangunan industri yang berkesan.
Pameran itu dianjurkan oleh syarikat kesatuan milik negara Republik Chuvash "Agro-Innovations", Kementerian Pertanian Republik Chuvash dan A.G. Lorkh Institut Penyelidikan Ilmiah All-Rusia Pertanian Kentang. Acara ini diadakan dengan bantuan Kementerian Pertanian Persekutuan Rusia.
"Potato-2012" adalah tempat pertemuan bagi pencinta "roti kedua" dan yang terbaik dalam penanaman kentang: pengetahuan saintifik, sumber bahan dan teknikal, perundingan ... Di sini anda pasti akan menyaksikan kesimpulan kontrak, anda berpeluang untuk berbincang dengan pengurus atasan syarikat Rusia dan asing terkemuka dan mencari jawapan bagi banyak persoalan. Benar, untuk melaksanakan semua ini, tidak memerlukan dua hari, tetapi sekurang-kurangnya tiga. Dan ini diperhatikan oleh banyak peserta pameran.
Geografi pelawat ke pameran "Kentang": Moscow dan wilayah Moscow, St. Petersburg, Nizhny Novgorod, Yaroslavl, Kazan, Lipetsk, Penza, Samara, Sverdlovsk, Tyumen, Vladimir dan Tula wilayah dan banyak lagi. Selama dua hari, pameran ini dikunjungi oleh lebih daripada 9000 pakar dari 26 wilayah dan 5 negara asing - Amerika Syarikat, Jerman, Belanda, Republik Belarus dan Kazakhstan. Kontrak penting telah ditandatangani, yang nilai kewangannya dianggarkan 390 juta rubel.
Secara semulajadi, peristiwa magnitud ini tidak boleh dianjurkan tanpa sokongan struktur rasmi di semua peringkat. Kehadirannya agak terasa semasa pembukaan pameran.
Upacara pembukaan itu bermula oleh ketua Chuvashia, Mikhail Ignatiev.
"Ladang petani Chuvashia, yang tumbuh kentang, memperkenalkan teknologi moden dan meningkatkan produktiviti buruh. - kata M. Ignatiev. - Ini membantu mereka bersaing di pasaran untuk mendapatkan harga dan kualiti barang yang dihasilkan. Hasil kerja organisasi pertanian yang berjaya memastikan gaji yang lumayan bagi pekerja mereka dan menyumbang kepada pembangunan ekonomi Republik Chuvash. Saya berterima kasih kepada semua orang yang bekerja di tanah asal mereka. Selamat Bercuti - Hari Kentang di Chuvashia! "
Denis Paspekov, Timbalan Pengarah Jabatan Pertumbuhan Tanaman, Kimia dan Perlindungan Tanaman Kementerian Pertanian Persekutuan Rusia, Ketua Majlis Penyelarasan Interregional Daerah Persekutuan Volga, Timbalan Duma Negara Rusia Sergey Kancher, Pengarah Institut Penyelidikan Kentang All-Russian A.G. Lorha Evgeny Simakov, ketua bandar Cheboksary Leonid Cherkesov.
Ruang pameran untuk pameran telah diperuntukkan kepada maksimum. Beberapa produk baru dan penyelesaian teknikal untuk perusahaan dapat dilihat dengan mata mereka sendiri, tetapi yang terbaru hanya dapat dipelajari dari pengurus atau dari bahan iklan.
Di kawasan seluas 6000 sq. m dengan penyertaan 76 perusahaan pameran disajikan cara-cara mekanisasi kecil, sistem pengairan, peralatan pengudaraan, produk tanaman (biji kentang, biji-bijian); baja dan produk perlindungan tumbuhan; rumah hijau; bahan penutup dan pembungkusan - dan ini bukan senarai lengkap. Setiap pendirian tersendiri dengan cara masing-masing, masing-masing menarik perhatian pengunjungnya.
Di antara banyak syarikat yang diwakili di pameran itu, tentu saja, jenama yang terkenal kepada semua adalah pertama sekali menarik.
Sebahagian besar ruang dihuni oleh pendirian ZAO Firma Avgust, penaja umum pameran tersebut. "August" terlibat dalam pengembangan dan pengenalan produksi ubat baru yang sangat efektif dan berkualiti tinggi dan formulasi racun perosaknya sendiri. Pengurus syarikat memberitahu pengunjung pameran mengenai harta dan kelebihan mereka.
Pada pameran itu, semua orang dapat mengetahui jenis kentang pembiakan Rusia, Belanda, dan Belarus. Pengunjung berminat dengan asal usul varieti ini, ketahanan mereka terhadap penyakit, kualiti pengguna - mudah dicerna, kelembutan ubi. Hidangan masakan yang dibuat dengan kentang dapat dirasakan di kawasan berhampiran. Dan mereka, seperti yang dinyatakan oleh pihak penganjur, sekurang-kurangnya 700 orang.
Tetamu asing tidak membawa kentang bersama mereka. Sebilangan besar dari mereka menyampaikan perkembangan teknologi. Syarikat Jerman menyampaikan peralatan untuk memproses sayur-sayuran. Syarikat Belanda mempunyai pengkhususan yang lebih luas - pemprosesan dan penyimpanan.
Anton Safronov, Pengarah Jualan di Rusia, syarikat Belanda "Kiremko", Dicatat: "Malangnya untuk Rusia, Belanda masih belum datang. Kerana negara ini adalah pertanian, yang telah lama membiakkan kentang. "
Komunikasi di pameran telah menjadi lebih profesional tahun ini. Para peserta sangat berminat dengan ucapan Pengarah A.G. Lorkh All-Russian Agricultural Academy E.A Simakov, Ketua Pengarah LLC "Syarikat" Agrotrade "S.V. Khavanov, menguruskan hal ehwal korporat syarikat"McCain"Di Eropah Timur oleh O.Yu. Lopyreva-Belyaeva, pengarah FGBNU VNII" Raduga "G.V. Olgarenko dan saintis terkemuka industri dan pengamal lain.
Menteri Pertanian Republik Chuvash Sergey Pavlov mengambil bahagian dalam sesi pleno Kentang.
"Kentang adalah tanaman makanan terpenting yang sangat penting dalam pemakanan penduduk"- katanya dalam ucapan perasmiannya kepada wakil sains dan perniagaan. Dan dia menambah: "Organisasi pertanian dan K (P) X menghasilkan lebih dari 30% dari semua kentang di republik itu, sementara di Rusia - sekitar 20%. Pada masa yang sama, terdapat kategori orang dengan plot anak syarikat peribadi yang mengusahakan kentang dan hidup hanya dengan menjualnya. Pada tahun 2011, kawasan penanaman kentang di ladang dari semua kategori Republik Chuvash berjumlah 49,4 ribu hektar, termasuk dalam organisasi pertanian dan K (F) X - 17,1 ribu hektar. "Evgeny Simakov, Pengarah Institut Penyelidikan Kentang Lorkh All-Russian dari Akademi Pertanian Kentang, bercakap mengenai strategi pembangunan dan sokongan saintifik industri kentang di Rusia. Dia menyatakan bahawa pada tahun 2011, Daftar Negeri Persekutuan Rusia memasukkan 284 jenis kentang, 165 daripadanya adalah jenis domestik. Tahun ini, penganjur pameran memberi perhatian khusus kepada pemakanan sihat dan petunjuk yang menjanjikan dalam penghasilan produk kentang generasi baru. Oleh itu, Evgeny Simakov tidak mengabaikan topik ini dan menyatakan bahawa pada masa ini, jenis kentang diet khas sedang dibuat untuk diet yang sihat. Varieti pulpa berwarna dapat menjadi sumber antioksidan yang baik seperti karotenoid dan polifenol, yang dapat membantu mencegah penyakit degeneratif dan berkaitan dengan usia. Varieti dengan daging kuning terang dibezakan oleh kepekatan tinggi karotenoid zeaxanthin, yang terlibat dalam melindungi penglihatan manusia dari distrofi makula. Kentang berdaging ungu adalah sumber antosianin, pigmen semula jadi dengan potensi antioksidan yang tinggi.
Lebih-lebih lagi, peserta bertukar pengalaman di enam mesyuarat meja bulat, lebih daripada 30 laporan dibuat oleh pakar industri yang membuat ramalan untuk pembangunan industri kentang pada tahun-tahun akan datang dan menyuarakan penyelesaian yang mungkin kepada masalah.
Persidangan ini sangat dipuji oleh pakar untuk kandungan dan format tematik acara tersebut. Kerja-kerja di ayunan penuh di dalam bilik mesyuarat dan pada peserta pameran. Program perniagaan yang sibuk pameran itu memungkinkan untuk mewujudkan persekitaran perniagaan yang aktif bagi peserta pameran dan pelawat, platform yang berkesan untuk mencari mekanisme dan penyelesaian yang bertujuan untuk membangunkan pasaran kentang.