Syarikat Britain Nudie Snacks telah melancarkan penjualan kerepek dan sayur kembang kol. Pada masa ini, hanya terdapat dua rasa dalam pelbagai jenis: keju dan bawang karamel dan kari katsu.
Kerepek mengandungi 38% puri kembang kol, tepung jagung, serpihan kentang, tepung beras dan rempah. Kerepek kembang kol kurang lemak 40% daripada kerepek kentang biasa, kata syarikat itu. Ini menjadikan mereka pilihan makanan ringan yang lebih sihat.
Setiap bungkusan beratnya 22 gram, hanya 118 kalori. Produk ini sesuai untuk mereka yang menjalani diet vegan, vegetarian, bebas gluten dan bebas laktosa.
"Ini makanan ringan yang sempurna, tanpa kompromi dalam rasa atau kualiti. Memandangkan risiko kesihatan yang berkaitan dengan diabetes, obesiti dan koronavirus, adalah lebih penting daripada sebelumnya untuk menjaga kesihatan sistem imun dan usus anda dalam keadaan baik, ”kata pengasas Nudie Snacks, Tracy Hogarth.
Penghasilan makanan ringan seperti itu mengurangkan sisa makanan. Ini kerana kerepek dibuat dari sayur-sayuran, yang sering dibuang kerana fakta bahawa ia tidak memenuhi syarat standard untuk bentuk dan ukuran.