Dalam beberapa bulan akan datang, harga kentang dan bawang akan terus meningkat di Republik Czech kerana hasil yang rendah dan cuaca yang tidak baik semasa penuaian. Orang ramai dinasihatkan untuk menyimpan stok produk ini untuk musim sejuk. “Harga pasti akan naik tahun ini. Pada bulan-bulan musim bunga, harga boleh menjadi agak tinggi,” kata Petr Hanka, pengerusi Kesatuan Penanam Sayuran Republik Czech dan Moravia pada pembukaan pameran buah-buahan dan sayur-sayuran musim luruh Flora Olomouc, melaporkan portal Aroundprague.cz.
Menurut Hanka, tuaian bawang tahun ini terjejas akibat kemarau yang menjejaskan kualiti dan hasil yang paling rendah di Eropah.
Kenaikan harga boleh dijangka untuk kentang meja. Walaupun kentang awal tahun ini mempunyai hasil yang agak tinggi dan kualiti yang baik, petani mencatatkan hasil kentang lewat yang lebih rendah. Di samping itu, penuaian dipengaruhi oleh cuaca hujan, dan penyimpanan jangka panjang ubi basah adalah sukar. "Oleh itu, kentang kini memasuki pasaran dalam kuantiti yang banyak, dan saya menjangkakan tahun ini gudang akan menerima jumlah yang jauh lebih rendah berbanding tahun-tahun sebelumnya," kata Khanka.
Menurut Pejabat Perangkaan Czech, harga petani untuk bawang meningkat hampir 42% tahun ke tahun pada bulan Ogos tahun ini, dan untuk kentang sebanyak 12%. Sebagai contoh, seorang penjual sayur di Olomouc-Holic kini menjual sekilogram bawang dengan harga 14,9 kroon, pada Ogos tahun lalu ia berharga 9,9 kroon. Orang ramai membayar 9,9 mahkota setiap kilogram kentang yang sesuai untuk simpanan. November lalu, sekilo kentang boleh dibeli di kedai sayur ini dengan harga 4,9 crown.
Menurut Hanka, kentang lewat kini boleh dibeli dengan harga yang sangat rendah di pasar raya domestik dan pasar raya besar. "Minggu ini, sekilo kentang boleh dibeli dengan harga lapan kroon, tetapi ini hanya disebabkan diskaun besar-besaran, kerana rangkaian runcit kini membeli kentang satu atau dua kroon lagi dan menjualnya dengan begitu murah," kata Khanka.
Menurut Pejabat Perangkaan Czech, jumlah kawasan ladang kentang di Republik Czech telah berkurangan kira-kira 5% tahun ini kepada 21 hektar. Tahun lepas, pengeluar mengurangkan kawasan di bawah kentang sebanyak 680% berbanding tahun sebelumnya. Penjualan kentang untuk makanan telah terjejas teruk oleh wabak coronavirus sejak dua tahun lalu, dengan restoran dan kantin ditutup.