Musim bunga ini, di Wilayah Krasnoyarsk, berpuluh-puluh hektar tanah ladang buat pertama kalinya diduduki oleh varieti kentang domestik baharu - pada skala yang direka untuk dijual kepada pengguna umum, lapor perkhidmatan akhbar Kementerian Pendidikan dan Sains Rusia.
Varieti Gulliver dan Vympel dijangka menunjukkan hasil yang tinggi. Satu lagi varieti, Terra, sedang ditanam untuk benih tahun ini dan juga sedang diuji dan dibandingkan dengan varieti lain. Keistimewaan ketiga-tiga jenis ini ialah mereka dibiakkan di Rusia dan disesuaikan sepenuhnya untuk penanaman di iklim Siberia.
"Kami bercakap, pertama sekali, tentang keunikan produk tempatan dan keselamatan makanan kami, peralihan kepada varieti kentang tempatan dan disesuaikan secara eksklusif," kata Natalya Bakhova, ketua projek strategik "Taman R&D Gastronomi."
Sehingga ketika ini, varieti ditanam hanya dalam kuantiti yang kecil dan tidak tersedia untuk khalayak yang luas. Tahun ini, pada bulan Mac, merasa buta telah diadakan di Universiti Persekutuan Siberia (SFU), di mana kira-kira 400 orang mengambil bahagian. Rakan kongsi merasai adalah Universiti Agrarian Negeri Krasnoyarsk dan salah satu pegangan pertanian terbesar di Wilayah Krasnoyarsk, Dary Malinovki, yang kawasannya disemai dengan kentang Rusia.
Selama tiga jam, semua orang kemudiannya boleh merasa dan menilai sampel 18 jenis pada skala sepuluh mata. Pemenang undian adalah varieti Gulliver, Vympel dan Terra. Ia telah memutuskan untuk memasukkan mereka dalam program pengeluaran. Di samping itu, data mengenai varieti baharu telah dimasukkan dalam laporan pelaksanaan Program Saintifik dan Teknikal Persekutuan untuk Pembangunan Pertanian untuk 2017–2025. Pada musim gugur, selepas musim menuai, rasa profesional kedua dirancang, yang akan dikendalikan oleh pakar dan chef jenama dari kumpulan restoran terkemuka di Yenisei Siberia.